这就跟后代的小孩，对着适口可乐、雪碧一类的饮料一样，父母都不肯给他喝的。但是，得不到的永久在骚动，那些小朋友看向适口可乐的眼神，和来财看向那麦芽糖的眼神，是一模一样的。
一时候想了太多的张正书，连带绿豆汤都健忘喝了。
所谓的“韵果”，实在就相称于吹糖人或者画糖人，也就是用麦芽糖做成戏剧里的人物外型，技艺也算一流了。至于“麻糖、锤子糖、鼓儿饧”，都是甜类的小吃，最是受小孩子欢迎。可惜也很贵，不是普通人能买得起的。
“这有何用？”
“嗯嗯……”
吕嘉问有点诧异，他却想不起来张正书是谁了。
张正书笑道，这个计划是体系给出的最好计划。当然，另有第二个计划，不过就要用到筒车了。
张正书笑道：“不做事，你们且做着，必定能成的。”
“不但如此，只要踩动翻车，还能加大水流。”
张正书回过神来，发明那老木工在他面前，好似挺心急的。
这些木工、耕户都丈二和尚摸不着脑筋，但是，张正书却再把翻车用上，让世人大为诧异的是，这翻车竟然是用来提水的。等把拦水的隔板翻开后，溪水冲下水车，再来到木头做成的渠道，流入深坑。翻车就成了桥梁，操纵阵势题目，水从深坑溢出，通过翻车再流入官府修的渠道里。
张正书让这些木工，把水车横着放在溪边。这些木工还搞不清楚状况的时候，张正书却再把早就筹办好的木渠，搭放在水车的出水处。然后，再让那些耕户在地上挖了一个深坑。
“啊，这……”
张正书天然是重视到了来财吞口水的神采，有点好笑。
“大开眼界啊，大开眼界！”
“不不不，小官人……”
老木工固然不懂甚么“科学”，但他也晓得水往低处流的事理，较着这溪流是流入汴河的，这较着是不对啊！
“且慢，这方向倒转一下。”
“这……唉，小官人，莫要意气用事啊！”
来财赶紧点头，但他的眸子子，就没有分开过装着麦芽糖的陶罐。
“小官人，这水车装好了，可放这里能行吗？”
张正书一愣，这声音竟然是从人群别传来的。他昂首一看，一个穿戴紫色官袍的中年官员，捋着长须，笑着走了过来。张正书也不傻，这三品以上的官员才气穿紫色官袍，再加上会来观察民情的，唯有开封府府尹了。“本来是吕相公驾临，小子有失远迎，还望恕罪！”张正书赶紧见礼问好道。
“今后再说吧……”张正书嘴上对付了一句，实在心中已经在策画，是不是要开启甘蔗莳植业了。要晓得，这白糖的利润，在这个期间但是很暴利的。如何个暴利法呢？一斤仿佛雪一样的白糖，张正书估计能卖出一贯钱，乃至十贯钱的天价来。
“小官人，我见庙会那边，有卖‘韵果’的，另有卖‘麻糖、锤子糖、鼓儿饧’的，怎个你不喜好吃？”来财有点傻乎乎的问道。
“你想吃？”
“看来你还是想要的……”
看着来财吃得苦涩，张正书俄然想到，仿佛这时候还没有蔗糖？不对，张正书想了想，仿佛是有蔗糖的，只不过色彩不敢恭维，乃至比后代的黑糖都要黑。当然也有上好的蔗糖，称之为糖霜，也叫糖冰，但因为产量有限，糖霜的提高程度不能与油盐酱醋相提并论。