张正书一愣，这声音竟然是从人群别传来的。他昂首一看，一个穿戴紫色官袍的中年官员，捋着长须，笑着走了过来。张正书也不傻，这三品以上的官员才气穿紫色官袍，再加上会来观察民情的，唯有开封府府尹了。“本来是吕相公驾临，小子有失远迎，还望恕罪！”张正书赶紧见礼问好道。
这些木工都目瞪口呆，竟然如许都行？！
张正书回过神来，发明那老木工在他面前，好似挺心急的。
“啊，这……”
这时候，张正书身边的人，都对着吕嘉问施了一礼，吕嘉问也回了一礼后，迷惑地看着张正书。
来人恰是开封府府尹吕嘉问，张正书称他是相公一点都没错。后代很多关于宋朝的电视剧，老婆叫丈夫是“相公”，这是大错特错的。在宋朝，“相公”一词，除了称呼宰相以外，还是对高官的尊称。开封府府尹是二品官，天然是高官了，张正书称之为“相公”天然也是不会错了。如果是普通官员，称他的姓加上官职，那就不会错了。
“看来你还是想要的……”
吕嘉问有点诧异，他却想不起来张正书是谁了。
这些木工、耕户都丈二和尚摸不着脑筋，但是，张正书却再把翻车用上，让世人大为诧异的是，这翻车竟然是用来提水的。等把拦水的隔板翻开后，溪水冲下水车，再来到木头做成的渠道，流入深坑。翻车就成了桥梁，操纵阵势题目，水从深坑溢出，通过翻车再流入官府修的渠道里。
“且慢，这方向倒转一下。”
“小官人，小官人……”
要晓得，现在大宋南边的地盘非常便宜，买下来种甘蔗是再好不过的了。张正书也是光荣，在这时候宋人还不会制作白沙糖。因为制作白沙糖的技艺，还没从阿拉伯地区传入。可张正书不一样啊，体系但是把《天工开物》这本神书也灌入了他的脑筋里，要晓得《天工开物》但是中国当代的百科全书，仿佛农业、手产业、机器、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等等出产技术，都有记录。至于制糖，也有详细先容。比如牛拉石辘多次压榨甘蔗取汁法，已经和后代制糖业采取的道理是一样的了。在甘蔗汁廓清方面，操纵石灰石法，即便是后代也还在采取。再加上活性炭，必然能获得洁如雪的白沙糖。
“不但如此，只要踩动翻车，还能加大水流。”