植物油是在东汉的时候才开端制取的，含油量极高的芝麻成为首选，最后用来照明，或者在战役中放火助燃的。厥后垂垂用在了烹调上，生长到了宋朝，麻油已经非常遍及，并且代价相对昂贵，炒菜从贵族走向了官方，变成浅显市民也能享用的甘旨。
花生原产美洲，要比及大帆海以后，才传遍天下，身在北宋，临时不消想了。
王良璟傻了，“那该如何办？”
饭店、大豆、养猪。
王良璟挠了挠头，“如果宁安能挣钱，也没啥不好。”
当然了，因为猪食泔水，发展在泥水和粪便当中，有洁癖的士大夫是不喜好猪肉的。但是王宁安却晓得处理的体例。
“宁安，你的厨艺别说沧州，只怕瀛洲也少有！”
将门的光辉，到了他这一代就完整毕竟吧！
这已经不是王良璟两口儿第一次收回疑问，曾经的混小子，一下子变成了智多星，任谁都要思疑。
王良璟足足喝了三大碗，打着饱嗝，放下了碗。
这就是王宁安设想出来的赢利计划，一环扣着一环，大豆榨出来的油供应饭店，剩下的豆饼喂猪，杀了猪以后，肉一样卖给饭店，猪的粪便又能肥田。
而饭店呢，利用豆油炒菜，凭着这一手绝技，要不了多久，必定能流行沧州。
白氏恶狠狠瞪了丈夫一眼，焦心道：“要光是挣点钱也无所谓，万一他们嘴上没有把门的，把宁安的奥妙说出去，衙门可不是茹素的。你忘了，我们去瀛洲看我爹的时候，官府就抓了个装神弄鬼的，游街示众哩！宁安才多大啊，你不怕外人打他的主张？”
宋人这么干，不过王宁安实验了一下，就点头了。
不过王宁安倒是不觉得然，大豆的出油率的确低一些，但是架不住大豆亩产高，并且他还晓得一种体例，能使笨榨的出油率进步到百分之十五摆布。
杨无敌也在那一场战役当中被俘捐躯。一个甲子畴昔了，杨家没有如评书说的普通，满门孀妇，反而是人丁畅旺，位列将门之一，固然不算顶尖儿的朱门，但是也不容小觑。比拟之下，王家一代不如一代，王宁安的爷爷曾经试图规复王家的光荣，参军出征，同西夏鏖战，死在了疆场。
“身上穿戴玄色的铠甲，手里拿着好大的刀，寒光四射，背后另有一张弓，五官看不清楚，但是我能感遭到，他的笑容很驯良，走到了我的面前，就在额头上点了一下，然后消逝了，然后我的脑袋里莫名其妙多了好些东西！”
王良璟悄悄听着，俄然他浑身狠恶的颤抖，仿佛中了邪似的，猛地仰天大笑，“祖宗显灵了，真是祖宗有灵！”
王家的祖上的确是武将出身，曾经担负过淄州刺史，名叫王贵，从潘美北征，屡立军功。厥后同杨业一起，被契丹兵马围困，老将军毙杀数十人，箭支用尽，用弓做兵器，又毙杀数人，力战而死，壮烈就义！
大豆倒是中国土生土长的物种，不太悠长以来，豆油都没有获得人们的喜爱，王宁安去吴大叔家里买粮食和炊饼的时候，就旁敲侧击，问过启事。
“如何不是！”白氏凶巴巴道：“老太太一心偏袒老二，如果让她晓得了先人显灵，宁安有了本领，还不把我们儿子当作了摇钱树？”
麻油也就是芝麻油，俗称香油，这玩意炸东西，炒菜当然没题目，但是香油味道太浓烈，会袒护住食品本身的味道，甚么都是香油味，吃多了感受必定不好。