首页 > 大宋明月 > 第31章 猫腻

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这一战,不但关乎他是否还能在厨师的路上走下去,更关乎赵家的名誉,另有一座代价万贯的酒楼。

说完便自顾自的趴在桌上,闭上双眼,假寐起来。

这也是唐正苦练多日的一道菜肴,不管是刀工、火候另有炒菜技艺都到了炉火纯青的境地,而更首要的是这一道炒菜,天下绝无独一。

香味扑鼻,光那清爽鲜嫩多汁的表面,便已令世人垂涎三尺。

“圣旨骨酥鱼!”

此菜发源于河北省邯郸市赵家,魏晋期间,由官方传入宫中,北宋被太祖赵匡胤颁旨御封,今后尊称圣旨骨酥鱼。

王桐夹了一块鸡肉,细细咀嚼了一阵以后,又夹了一块,满脸凝重之色,好久才叹道:“意犹未尽,不忍释筷……五分!”

不声不响的周瑾,倒是俄然一鸣惊人――应当是举座皆惊!

谢芸微微叹道:“周瑾之子周勤,已中进士几年,却无实缺可补。此番向着郑家,必是但愿能给其子在京中谋个一官半职,现在也算是为了周家公子豁出去面皮了……”

正宗的圣旨骨酥鱼,最关头的工序便是料窨工艺。只要颠末“料窨”,做出的骨酥鱼才气无腥味、无异味,热吃、凉吃皆宜,味道均匀,并且使料的营养和鱼体完整融会,不至于肉厚的处所味还淡、肉薄的处所味已重了,重新吃到尾,味道都一样。

现场本来有些哄闹,现在又温馨了下来。

布幔翻开,王刚终究端出一盘冒着热气的菜肴,走向评委而来。

“吃鸡固然甘旨爽口,但是味道过于浓烈,鄙人平生喜好平淡,略有不喜……三分!”

赵皓转过身去,朝郑青父子那一桌望去,只见郑峰那厮也正朝这边望来,满脸对劲的神情,与赵皓的眼神订交时,又暴露了狰狞的笑容,眼神中充满无情的嘲笑和调侃。

不过,他很快就收回了视野,脸上暴露一丝诡异的神采,懒洋洋的说了声:“孩儿再睡会。”

固然大厅四周并无封闭式的墙体,从秦淮河上不时飘来习习的冷风,但是全部大厅以内的氛围却变得非常凝重起来。

这时,王汉之也放下了筷子,大声道:“甘旨到了极致,公然不虚此行,五分!”

梅林居士杨芳也放下了筷子,用丝绢擦了擦嘴角,悠然道:“五分!”

赵皓现在的表情,千言万语只会聚成一个字:草!

大蜀,本公子是让你来插手厨艺比赛的,不是让你去刺秦王的,如何有点风萧萧兮易水寒,懦夫一去兮不复还的味道……

一旁的谢芸却会错了意,心疼的轻拍着他的脑袋道:“我儿不必烦恼,戋戋一座酒楼罢了,送给他郑府也无妨,不要气坏了身子。”

这场易牙大会,终究回归到正式比赛的那种氛围,而不再像是一场诗会,或者上流社会的昌大集会。

更首要的是,如果此战失利,赵家在江宁城的酒楼必定被郑家所蚕食,颜面尽失。

一盘色香味俱全的菜肴,摆在众评委面前。

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