盛君笑了笑：“林徒弟，你怎地就认定了是鲤鱼，话可不能这么绝对，要不尝一尝，看看外头的那些是否是鲤鱼肉。”
盛君笑眯眯的在最后一盘菜前站定，待到大师的目光恋恋不舍的从菜肴移开，又集合在他身上时才又慢悠悠的道：“这道菜为龙虎斗，大师且猜一猜，都是用甚么质料做的。”
林丹一张脸都成了猪肝色，犹自不信道：“蛇？！这如何能是蛇肉？蛇肉也能入菜？完了完了，蛇大仙，我可不是用心要吃你的，不知者不过，不知者不过。”他一边说着，一边双手合十。想到竟然将那种毒物吃到了肚子里，这胃便毫无征象的疼了起来，痛苦不堪的与盛君道：“大郎，这菜有毒么？你可别害我，我如何感受肚子有点疼，是不是中毒了。”
盛君哈哈笑了出来道：“不消再尝了，你吃的当然不是鱼肉，是……”他迎着林丹猎奇的目光，嬉笑道：“蛇肉！”
肉一入嘴，他先是皱了一下眉，仿佛味道与设想的有些许出入，品了两口后双目噌的放出一股亮光，心对劲足的细细的品了起来，一块肉下肚，意犹未尽的咽了口唾沫，又毫不客气的夹了一块。
盛君笑呵呵的道：“我哪儿能害你呢！蛇肉但是珍宝，普通人想吃还吃不上呢。这菜叫龙虎斗，龙便是这蛇肉，虎是盖鄙人面的狸猫肉，人吃了可健胃开脾，舒筋活骨，更关头的是，味道也是好的很，吃一次便再也放不下它。”
“甚么？蛇？！！！”
赵灵看他不竭砸吧嘴，再闻着香味儿，口水都快流下来了，不悦道：“老林，你怎地就是一副吃相，到底是不是鲤鱼，你倒是说啊？”
这是鱼？
“拆烩大鱼头，鲢鱼头为主料，烹调时辅以烩菜，口味嫩鲜，入口滑溜，汤汁稠浓，也是上品菜肴。”
王军呵呵一笑道：“龙虎斗……狸猫斗游蛇，倒是挺贴切的，要不大师都尝尝？”
惊奇吧？
提及做菜，几位大厨才想起了本日的目标。他们此时当然明白，面前的这三盘菜不但仅是三道菜肴，更是后厨今后的三道招牌，如何能不学！赵灵反应最快，趁着林丹不重视，拿起筷子便夹了一块，闭目如吃毒药般送往嘴里，嚼了两口以后也如林丹般双目一亮，眼巴巴的看向林丹怀里的菜。
听着盛君的扣问，诸人的目光甫又回到这盘龙虎斗之上，只见它光彩鲜美，热气腾腾，最大片的肉核心是一圈圈的鳞片，在这些肉快之下，另有一块块的排骨肉，赵灵想了想道：“前两道菜皆是鱼，我看这道菜应当也是鱼，看这鳞片，应当是鲤鱼，至于上面的肉是甚么，得尝尝才晓得。”
直到第三锅过油肉出锅时，他才晓得成了，那味道，比盛君做的不知好吃了多少倍，连常日里素不吃猪肉的闺女都赞不断口。此时听盛君一下子又拿出了三道菜，天然与过油肉做起了比较，心中怎能不惊。
“大要上看来，你拿了我们些许技术，但究竟上却给了更多。本日做这三盘菜所获得的经历，就是比在宫中那二十年还要多！这三道菜，选料、配料、做法，就连食材的挑选，都是之前闻所未闻的，与过往是大相径庭，老夫获益匪浅呐！”
满屋子的人都惊叫了起来，面色都暴露了惶恐，更有甚者分开了坐位，要离得那盘菜远远的。