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昨日和郑苹说了，做点葡萄酒来，之前在当代的时候，他帮同事一起做过，葡萄皮大要就有酵母菌，不需求酒曲，以发酵法酿造，非常便利，并且口感很好。
这酒酿出来也有十五六度，不比当今酒家卖的酒差，比起酒曲酿的葡萄酒，口感更是好很多，另有浓浓的葡萄香。
云雁回：“？？？”
赵允初被揉了脑袋，一下满血重生了。眼睛瞄到云雁回在清算衣服，虽说他醒来后吓得从速爬起来，但是和雁哥儿紧抱在一起的感受，一回想就非常光鲜，哎呀，雁哥儿抱起来如何能那么舒畅呢？
世人：“哇——！！”
冲刷完沥干水分，便可将葡萄捣碎，然后铺在酒坛里，铺一层后洒一层糖，葡萄与糖的比例约莫是10:1到10:2。如此反复铺好葡萄与糖，封上口，便可放在阴凉处等候发酵。
“我喝醉了……”赵允初有点茫然，想了想，“但是，雁哥儿，你仿佛喝得比我还多。”
赵允初又喊了一声：“雁哥儿……”
不一会儿，郑苹煮了橘皮醒酒汤来拍门。
“我昨日也睡得晚，早晨去吃酒了。”一人说道，“你们晓得州南新开了家店吗？酒菜都不错，我昨日去那边吃酒，还听到一件奇闻呢。”
“只能说我天生酒量比你好，”云雁回说道，“你说你不能喝，跟着我喝甚么，你到底去吃菜的还是喝酒的？”
也不晓得赵允初脑补了些甚么，沉浸在本身的天下，“我好喜好你啊，雁哥儿，你为甚么又凶我……”
云雁回抱了一小坛，兴冲冲地回家。
云雁回无语凝噎：“………………传闻了。”
“算了算了……别拉了。”云雁回愁闷地又坐起来。
桌上另有其他三位同僚，都是仓曹的，也纷繁回了一声，“雁哥儿，没睡醒啊？”
云雁回打着哈欠去上班，从后门穿出来，到食堂吃早餐。
“嗯……明天睡得有点晚。”云雁回说。
实在这时候比当代的气温要热一些，颠末十八日的发酵，云雁归去开坛的时候，已经出酒了。如果要甘醇一点，能够密封更长时候。不过云雁回已经等不及了，用纱布将酒过滤了出来，分装了几小坛。