而海带内里本来就富含谷氨酸钠，日本就曾经用海带提炼出来过味精，味精另有鸡精的首要成分也就是谷氨酸钠。
固然吃出来了这类味道，但是崔仲清却也不晓得这味精是如何做出来了，刚才他但是瞥见小萝那小茶匙上拢共也就一小点味精，放进了汤内里就让这碗汤变得如此的鲜美。
如许一来是比较好照顾储藏，二来也是因为如许的布接收了盐分，煮菜的时候丢进锅里让菜有盐味的时候，也没那么多沙子之类的杂质。
“这是~”崔仲清又喝了一口，砸吧一下嘴巴，终究迷惑的问道：“这味道和昆布做的汤味道很像啊！”
以是这会的崔仲清感觉这个代价实在是过分知己了。
这个代价直接让崔仲清都呆住了。
但是非论哪一种制盐体例都不免会有一些杂质，绝无这类乌黑得空的盐粒。
这叫味精的东西，细看的话是长长的棱晶，而盐的话是小方晶。
如许做的目标，就是为了比较这放了味精和没放味精的辨别，到现在，他也晓得唐平明天请本身过来多数是为了这个叫味精的东西。
崔仲清再拿起勺子喝了一口，味道公然有所分歧。
“你们崔家卖的最贵的盐的五倍如何？”
而五倍的代价也不过就是200钱。
“那不晓得崔二公子能不能帮帮手？帮我打打告白？”唐平之以是找到了崔仲清而没有找更熟的李靖，就是因为他们崔家就是做食盐买卖的，算起来也是专业对口嘛。
而最好的盐当然不止这个数，大抵在40钱摆布。
他们崔家把持盐业，所之前次买卖他也用的是腌菜，因为那东西对他们家来讲本钱极低。
“仲清在这里谢过唐兄！”在崔仲清看来，这就算是唐平卖了他一个面子，以是他的称呼也从唐小兄弟变成了唐兄，显得更加靠近。
别看那些穿越小说内里说的轻松，几下就能把当代的粗盐提纯。
这一下就和他平时喝的菜汤味道不同不大了，除了菜的暗香味以外，也有了盐味。
崔仲清看了看面前的菜汤，再想了想如许的口感。不是他自夸，这长安城里的富商也几近没有几个富户喝过昆布汤，以是如许的美味在月朔打仗下，是很难回绝的。
现在能换到每个月一百斤已经非常不错了。
这些杂质在盐内里的成分固然不好，但是只通过加热稀释降温结晶的体例是没法撤除的。
“呃……”唐平挠了挠脑袋，就晓得会问这个题目，但是这东西他还真教不了。
“代价多少？”
这个期间这些东西不是没有，但是要弄过来，还要包管每一步的用量和反应，说实话，就靠他的2G收集，他就算晓得个大抵都一定弄的出来。
以是200钱一斤对于崔家来讲真的不贵，按奇货可居的事理，这些盐卖到各国权贵皇室那边，利润何止十倍？
拦着小萝要放味精的手，先把面前的汤喝了一口。
昆布汤的美味就和他现在喝的这个加了味精的汤味道很像。
以是他实话实说道：“这提纯体例我是真不会，也教不了你，但是如果你能帮我翻开味精的销路，如许的精盐，我每个月能够卖100斤给你们，并且除了你们不再卖与别人。”
实在按崔仲清的设法，如许的好盐估计很难提炼，一个月一百斤对于唐平来讲也不是一个小数量了。
“100斤？成交！”崔仲清想了想点头同意。