首页 > 大唐：疯了，李世民求我当太子 > 第15章 大唐的美食
但即便如此，唐朝烹调的手腕却非常匮乏，除了蒸就是煮，再想整点花腔来就是烤。
正所谓，法不传六耳。
见李泰竟朝着后厨这边走来，李四喜那张胖脸上顿时就挤出来一抹奉承，奉迎的笑容，道：“王爷，今甚么风将您给刮来了？”
关头死面烙的饼也就算了，这硬度的确硬的李泰思疑人生好吧？
不但没趁手的书桌板凳不说，就连饮食方面也分歧胃口。
一边跟手中的死面饼较量，李泰方才后知后觉认识到这千年前的美食远远不能和后代相提并论。
毕竟，在后代的李泰就没少跟着战友在大排档中哈啤酒，撸串。
启事也很简朴，猪肉若不经安妥的措置，肉的本身会带着让人难以下咽的‘肉骚味’。
我靠，这竟然是死面烙的饼！
再加上，猪相较于牛，羊来讲，因糊口习性脏乱的原因，这就导致王公贵族看不上，百姓百姓不想吃的难堪局面。
“如有甚么想吃的，想喝的，您只需求派人知会一声，小的这就做好给您送畴昔不就成了。”
这俄然心血来潮地来厨房叮叮铛铛，那做出的吃食的确不敢想。
但现在寒食节邻近，府内高低的炊事也自是统统从简，这顿时就让吃货李泰蚌埠住了。
贞观年间，上至王公贵族，下至百姓百姓虽喜食肉，但肉一样也分凹凸贵贱一说。
而辣椒这些还都未呈现，这对无辣不欢的李泰来讲失实遗憾。
在《承平广记》当中，一百零五次提到肉类，此中光羊肉就占了足足四十七次之多，排名第一。
想要获得知识的难度都远不是后代所能设想的，有很多贵重的技法，知识那更是传男不传女，传嫡不传庶之分。
李四喜本来还撇着头，苦着脸，心中还在揣摩万一待会王爷让他试吃，本身该如何才气保持面带笑容的前提下说出溢美之词呢。
只是，如许被人到处瞧不上的猪五花，在李泰眼中的确就是无上甘旨啊。
虽能用的调味料未几，但做一顿红烧肉也是绰绰不足了。
但现在，李泰在烹调红烧肉时竟毫不藏私，不但答应府中厨师在旁围观不说，还特许他们发问之便。
在贞观年间，不管是医学，文学，武学等等等……
就在李四喜等御厨都苦着脸，唉声感喟时，不一会工夫浓烈，美好的肉香味便满盈在厨房中久久不散。
这也就是为甚么，前人会如此尊师重道的原因。
但能吃的根基都是长白猪，皮特兰猪，杜洛克猪为主的种猪，这就导致后代吃的猪肉越来越没猪肉味了。
有管事一名，厨师数名，帮厨十余名，列举摆开，那职员配置比起后代五星级大旅店来讲也是有过之，而无不及。
如果不是再三确认本技艺里拿着的就是一张饼，他现在都思疑本身方才咬的是不是一块砖头了。
要知，后代猪肉虽是千家万户的必不成少的美食。
“明天我来掌勺，你在中间好生看着。”
但这对于贞观年间的前人而言，所形成的打击力不亚于八级大地动好吧！
独一美中不敷的是，做菜的调味料相较于后代来讲还是太匮乏，只要盐，糖，酱油，胡椒，大葱，香菜等。
此等恩赐之举，冲动的那些厨师们呼吸短促，身子都不自发的开端颤抖起来。
说着，李泰就在后厨一世人那迷惑，莫名的目光谛视下，简朴取过一片布系在腰间，大步走进了厨房。