首页 > 大衍帝 > 第八十五章 宴请宾朋

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宋承平顺手拿起面前玻璃杯中清澈芬香的白酒,在鼻子下嗅了嗅,扬手以火系灵气扑灭酒液,在燃烧完成后,悄悄抿了一口,微微有些皱眉头,开口说道:“我们大焱帝国的古法酿酒是在纯粮当中插手大曲、小曲或麸曲,然后在窖室中停止发酵,到了必然程度后粮食中的糖分会转化成乙醇,酒浆初成后再停止过滤,入酒甑蒸馏。酒甑在当代又叫天锅,形状像个大蒸笼。在锅中烧水,将加了曲精(糖化发酵剂,粮食里的淀粉和糖必必要颠末发酵才气转化为乙醇,而发酵需求有一个媒介来促进粮食的糖化,这个媒介就叫糖化发酵剂,也就曲直。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。曲决定了酒的香味,曲内里的微生物和微量元素决定了酒的气势和味道。大曲是用麦子高温制成的,发酵期长,菌曲很长,微生物含量非常丰富。和大曲相对的是小曲,小曲是用米制成的,发酵温度低,发酵时候较短。最好的酒当然就是大曲酒,小曲的发酵体例及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并论的。除此以外另有第三种曲,叫麸曲。大曲是用麦子做的,本钱较高。而用麸子、米糠之类的东西也能够制成曲,用这类曲做出来的酒就叫麸曲酒。)以后的酒糟放入到蒸锅里,用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度,而水的沸点是100度,以是在用蒸汽加热的过程中,水还没有沸腾,乙醇就已经先沸腾了,如许便能够将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行,颠末冷凝后就获得了古法酿酒原液,在窖藏上三年以上,方开封饮用。

宋承平一边做菜,一边忍耐着上品好菜的引诱,这才发明人帝向少武竟然还是一个吃货,对吃的这么有研讨,向酱油,醋,花生油,香油都是十一都会方才出厂的产品,这位人帝已经晓得该如何用了,天晓得他甚么时候偷着研讨的。

边疆五府的多数督马宇去官来查卡玛城承包了统统的农场和养殖场,全部马家都迁徙来了查卡玛城,现在的边疆五府多数督是刑部侍郎艾森文豪兼任,他把血狼巡捕队全数集结到边疆五府,从拓布元起那边调了十名皇宫供奉来边疆五府大练兵,本身掏腰包向我们查卡玛城和陕甘城订购五万支步枪,六十万发枪弹,一千架迫击炮,十万枚迫击炮炮弹。”

宋承平完成了十二道菜肴,世人嘻嘻哈哈的簇拥着宋承平、向少武、上官仪上座,毕竟他们三位已经是气力最强的,诱人的饭菜香气,不但引来了不请自来的天子拓布元起,金蝉子和紫色精灵也大风雅方的退场,坐在宋承平两侧,看到好像双胞胎普通的金蝉子和上官仪,纷繁暗叹宋承平金屋藏娇,大焱帝国的仅剩的两大美女上官仪和乔天已经表示非宋承平不嫁,现在宋承平身边又呈现一名和上官仪一模一样的少女,不免让那些长幼爷们恋慕妒忌恨。

内里当即有人找出向少武所报的食材和佐料,交给春梅、夏荷递出去,向少武向宋承平传音道:“牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,面粉,少量食用油抓匀用少量灵气让佐料入到牛肉片中;青椒切块,葱切段,生姜切片,大蒜切米;锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;锅放油爆香姜蒜,放青椒,调盐翻炒;倒入牛肉翻炒,倒入少量酱油,放葱段炒匀便可。”

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