第三天，一开店门，一大群门客就簇拥而入，抢占坐位，门外还拥堵了大群没有坐位的门客，幽州的衙役全数出动，来到万福酒楼保持次序，昨日两位朝内二品大员的公子互殴，已经让幽州知府被几位尚书提去一顿臭骂，并被奉辞职早朝后，那两位二品大员要亲身去万福酒楼用餐，再敢出岔子就等着砍脑袋吧。幽州知府不敢怠慢，天还没亮，亲身带着衙役们来了，并批示衙役为两位二品大员占好了位置。
李煜轩跪到幽州知府身前，稚嫩的声音大声道：“长辈李煜轩，叩见知府大人，长辈是万福酒楼的少掌柜，此事件我万福酒楼也有任务，如果不是我万福酒楼的菜肴太好吃，使得四周酒楼买卖冷僻，难以保持生存，各位酒楼掌柜也不会出此下策，看在他们只是运营，尚未变成大祸的份上，还请知府大人从轻发落他们，我万福酒楼愿与他们同罪。”
那几位酒楼掌柜忙谢过幽州知府和李煜轩，进入万福酒楼大厅，跪在地上，向各位用餐的客人们悔过报歉并叩首。各位大佬细心看了眼李煜轩，没有甚么，带着保护返回二楼的单间持续用餐。
获得禀报的幽州知府闻听以后大怒，这些贱民竟然敢来下毒、耍诈、惹事，打搅这些大佬们用餐，这不是要本身的命吗？再看那些大佬看向本身那不善目光，幽州知府差尿裤子，靠近嘶吼的吼怒命令缉拿这些出黑手的酒楼老板。
最后一步是画龙睛之笔，由母亲画出三大新菜品和主食，并画出二楼单间的用餐景象贴在木板上，立于店门口。本日就停息停业，我们熟谙新品菜肴，调剂一下格式吧。
在阴暗的角落里，有那么几个鄙陋的黑影咬牙切齿的骂着被浩繁官差吓返来的各种宵，有的是筹办对食材投毒的，看到站了一圈的衙役没法动手返来的；有筹办好腹泻药，鱼钩等物件筹办在用餐时肇事，废弛万福酒楼名誉的，一样是被浩繁官差吓返来了。
在早晨关门打烊，李传志安排劳累一早晨的世人先早些歇息，亲身打扫着店面卫生，洗刷盘碗，账房金大有清完成本日流水，喃喃的道：“掌柜，本日流水三千九百两纹银！”正在刷碗的李传志差碗脱手，有些不敢信赖本身的耳朵。
第三道菜叫辣子鸡，由客人自选活的土鸡脱毛、切块，以酱油、盐、白糖、料酒腌制会，烧开水，把鸡肉放入，煮熟后，捞出来洗净控干。倒入花生油，在油八成热时，放入鸡肉，炒至微黄时，放入干辣椒、蒜片、八角、花椒和花生米，炒到香味四溢便可。
在晚间的时候，前来用餐的人们爆满，乃至有两名二品大员的执挎后辈为争夺二楼仅剩的单间，大打脱手。
一天的繁忙以后，万福酒楼的除了李煜轩因为牙还没长齐，咬不动食品，其别人都吃的肚子鼓鼓的，坐在椅子上消化腹中美食，看着飘有香气的十余个空碗，不自发的又流下了口水。
不远处的各位下黑手的酒楼掌柜闻言，瞪大双眼看着那老练孩童的背影，满面愧色的几步上前，纷繁在幽州知府面前跪下，哽咽着道：“叩见知府大人，我们认罪！李煜轩兄弟的气度我等自愧不如，我等也是七尺男儿，错了认罚，此事与万福酒楼李煜轩少掌柜无关，还请知府大人明见！”