其他的配料于山这里没有，而他这里却恰好不贫乏牛肉，其实在冰箱里安排一段时候的牛肉，就已经脱酸了，这个时候，便能够用来做牛排，当然，跟那些大餐厅中利用的牛肉是有差别的，但是，于山要的是数量，而不是质量。
只是一点黑松露裹着牛排这么一煎，味道就这么香，这完整出乎了于山的料想以外。
此时于山倒是有点了解，为甚么有些人不喜好这类东西，而又有更多的人追捧这类东西，这美满是见仁见智的事情。
再说，他也不以为外洋那种只寻求口感的牛排，有甚么好吃的。
神识跟眼睛分歧，它可不会遭到停滞物的抵挡，以是就算埋在地下，该看到的东西，于山也能够看到。(未完待续。)
现在公认的天下品格最好的松露，是产自意大利阿尔巴的白松露，一公斤曾叫价3.5万美圆，再者就是产自法国佩利哥的黑松露，起码也要500美圆。
于山追切片，成丁，在剁碎，最后弄成松露泥，如许放在差未几将近煎熟的牛排上，在煎锅里煎烤。
“那是当然，我弄了一些新鲜的白松露和黑松露，种在了谷中的一片沙地里，你不会不晓得吧？”钱小豪问道。
以是吃完以后，于山再次摸到了后山深谷当中，既然钱小豪在这里撒下了吵嘴松露的菌丝，没事理只发展出来了黑松露，或许另有白松露，当然，如果没有白松露，就算找到一些黑松露也行。
在欧洲鲜食黑松露时，先用特别的切片器，将新奇黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，传闻味道很棒。
“黑松露也不错了，等我明天去找你，我们再挖一些，恰好过年的时候显摆一下。”说完钱小豪就消逝了。
松露的种类很多，产地也遍及天下各地，以是并不是统统的松露都值钱，目前晓得的松露种类约有30多种，此中白松露、黑松露是最甘旨的。
在乎大利，人们更喜好用颠末练习的雌性猎犬来寻觅白松露，凡是，猎犬会用它的爪子在松露地点的位置上做个暗号，等仆人来后，用小耙子谨慎翼翼地从泥土中将贵重的松露挖出来。
这类香味只能用异香来表示，奇特，不知是一种甚么味道，归正就是香。
人类食用黑松露已有2000多年的汗青，此中以法国、意大利、西班牙最为流行。
“没发明白松露，我是看到了几只小猪在拱地，拱出来的东西，还被一些野鸡争抢，才发明的这玩意，一时没认出来，以是才会收回来让你们看看，没想到竟然是黑松露。”于山解释道。
因为松露对于发展环境非常抉剔，只要阳光、水量或泥土的酸碱值稍有窜改就没法发展，这也是为何松露如此罕见的原因。
不过，练习一只会寻觅松露的猎犬，要颠末庞大的过程，起首是练习狗把丢出去的球叼返来，然后用奶酪代替球，继而把奶酪藏起来让狗去把它找出来，最后再用小块松露代替奶酪，让狗找到并挖出来。
当然，如果用猪来寻觅，那么就不消这么费事了，但是，猪找到了松露，第一时候就吃了，它们绝对不会给仆人留下来的，以是更多人还是练习猎犬来寻觅松露。
因为贫乏，以是身材本能的被吸引，而女人不缺，以是不喜好这类味道。