看动手中足有几公斤的吵嘴松露，于山有点迷惑，他这里的松露数量太多了吧？
在好的年份，白松露的全天下产量也只要3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，可想而知其贵重程度。
拿在手里，这个白松露看起来仿佛粗笨、充满灰尘的土豆一样，但是一旦切开，它就展暴露它大理石普通的纹路、象牙色的斑纹以及它那醉人的香气。
“这玩意到是很像灰包，切开一枚看看就晓得了。”
“绝对是白松露，看模样是新奇的，海内出产的？”
发明了白松露，于山就轻松了，这申明谷中不止是产黑松露，也有白松露，而白松露的代价可就比黑松露高多了。
这个时候，于山发明，黑松露的光彩介于深棕色与玄色之间，表面崎岖不平，白松露光彩为轻微的金色，并带有棕褐色或者奶红色的斑块或者藐小的纹理。
如许一来，于山又拍了几张照片，发到了帖子内里。
在乎大利，人们更喜好用颠末练习的雌性猎犬来寻觅白松露，这也无疑增加了松露的代价。
“这件事我晓得，终究那位总厨，唯有将它运回意大利土葬以示尊敬，由此可见松露在欧洲民气目中的职位。”
“不过是一个白松露，还能多值钱？”
白松露的代价每年都有浮动，但是凡是在每公斤2000~3000欧元之间。
“如果是真的，那么必定是意大利出品，土豪求包养。”
“这就是被誉为红色黄金的白松露？意大利出产的可谓无价宝，不晓得我这里出产的代价会如何样。”
产自意大利阿尔巴的白松露，一公斤曾叫价3.5万美圆，再者就是产自法国佩利哥的黑松露，起码也要500美圆。
现在于山也晓得了白松露之以是贵重，首要来自它的香气，以是它普通是不加热的。
“这就是白松露吧？”按照各种迹象，在翻开了一个半开的小坑以后，于山很轻易就发明了一种红色的菌类。
如果是发明黑松露之前，于山必定不会晓得这类奇特的味道是甚么，但现在松露的这类庞大的味道，他已经非常熟谙了。
不成复制或许是松露高贵的另一启事吧！
最常见的吃法是将其切成非常薄的片，与新奇的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁，如许的甘旨还是能够设想的。
帕尔玛奶酪是一种意大利名品，是一种意大利硬奶酪，经多年陈熟枯燥而成，色淡黄，具有激烈的生果味道，普通超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。
如许的效力，可不是用猎狗和猪能够比拟的，以是很快，于山就找到了一大堆，到了最后，他乃至都对一些小个头的松露不感兴趣了，以是，最后他汇集到的松露，都是拳头大小的。
于山看到很短的时候，他的帖子就火了，不竭的有人答复，有人发问，又有人作答。
“这是白松露？”一名叫美食达人的当即做了规复。
不过，此次却没有人理睬他，让于山很受伤，平时都是夜猫子，如何现在才八点多，就没有人上彀了？
“这是切开以后的模样？金黄色？不是p的图片吧？淡金色就算顶级的白松露了。”
以是，只要有松露的处所，必定有被猪拱过的陈迹，最起码也有猪群走过的陈迹。