当然，松露的汇集也很不轻易，也很夸大，有人传说，每个松露猎人身上，都有一本家传的藏宝图，记录着父辈们曾经找到松露的地点、时候和大小。
白松露的代价每年都有浮动，但是凡是在每公斤2000~3000欧元之间。
这个时候，于山发明，黑松露的光彩介于深棕色与玄色之间，表面崎岖不平，白松露光彩为轻微的金色，并带有棕褐色或者奶红色的斑块或者藐小的纹理。
不成复制或许是松露高贵的另一启事吧！
不过，此次却没有人理睬他，让于山很受伤，平时都是夜猫子，如何现在才八点多，就没有人上彀了？
如许一来，于山又拍了几张照片，发到了帖子内里。
于山晓得，松露对于发展环境非常抉剔，松露最早生善于意大利的林地当中，长在橡树须根部四周的泥土下，为一年生的天然真菌类植物。
这类气味介于大蒜、牛奶和生果味道之间，而于山更加晓得，最好的白松露，其味道就是介于大蒜和一种最好的帕尔玛奶酪之间。
“另有，在2006年的时候，在乎大利停止的一个国际慈悲拍卖会上，颠末一轮狠恶竞投后，终究由一名来自香港的奥秘女子以逾95万群众币的天价，投得一个极其罕见、足足重1180.4克、环球最大的白松露，成为向来最贵的白松露。”
“p的，鉴定结束。”
于山看到很短的时候，他的帖子就火了，不竭的有人答复，有人发问，又有人作答。
细心辩白它的气味，于山当即笑逐颜开，这类非常奇特且难以描述味道，是辩白松露品格的首要标准。
“啊！这一堆白松露得值多少钱？”
现在于山也晓得了白松露之以是贵重，首要来自它的香气，以是它普通是不加热的。
在好的年份，白松露的全天下产量也只要3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，可想而知其贵重程度。
寻觅松露的过程非常风趣，各国猎人利用的体例也不尽不异，在法国，人们风俗把母猪当作收成黑松露的得力助手。
“不晓得内部是甚么样的，真想看看。”
于山挖出一个如同土豆大小的东西，固然看着像是白松露，不过，本地有一种菌类，也是圆球形，红色，不过，切开以后内里倒是灰扑扑的，如果成熟了，内里的东西就如同锅底灰一样，以是被称为灰包。
“你也说了，那是慈悲拍卖，不能作为凭据，如果说大个头的松露，汗青上最大的白松露发明于1951年，重约4磅，当时售价为5000美圆摆布，在第二次天下大战结束不久的年代里，5000美圆的贵重程度可想而知。”
发明了白松露，于山就轻松了，这申明谷中不止是产黑松露，也有白松露，而白松露的代价可就比黑松露高多了。
“这玩意到是很像灰包，切开一枚看看就晓得了。”
这里可热烈了，他发了帖子以后，当即就有人规复。
“这就是被誉为红色黄金的白松露？意大利出产的可谓无价宝，不晓得我这里出产的代价会如何样。”
喜好它的人，描述它是麝香、蒜头的味道，架空它的人，描述它则是旧传单、汽油的味道，更有甚者，描述其有jing液的味道，而这大抵就是它之以是，让欧洲人神魂倒置的魅力地点了。