“公然，这炒出来的鸡蛋味道还真是不一样啊。”林海不竭爬动着腮帮子，不满足地提起手臂，却发明鸡蛋早已经没有了，乃至连盘底的青菜，也都不知被谁给造了。
“不过，话说返来，能够完整解读出我每道菜的内涵，这么多年来，还是很少见到的。”冷松不慌不忙地蹲下，将新的菜肴也端了上来。
转刹时，冷松又端来一盘菜。
荠菜，本就是山田绿野所发展的一种野生菜，但劳动听民的聪明却让如许的野味成为餐桌上常见的甘旨，或许这便是大天然给浅显劳动听民的奉送吧！
“不异的厨艺，但如果在食材上高出一个层次外，菜肴的味道也会获得进步。就比如说这鸡蛋，徒弟所用的鸡蛋跟方才的烘烤鸡蛋，用得是同一种鸡蛋。而这些鸡蛋，都是在丛林中散养的，原生态的鸡所下的蛋，味道必然会比普通的鸡蛋醇厚很多，以是这道菜，一样甘旨。”京苏如同探案般地解释到，也就是这番解释，才惹得很多门生抢先恐后地抢着吃，眨眼的工夫，盘中的鸡蛋便如便戏法般地没有了。
“这是炒鸡蛋嘛！”叶宇欣直截了本地指着盘中黄黄的东西，但是颠末冷松的巧手，鸡蛋却环抱成几层，铺在盘中就仿佛是绽放不尽的花朵。并且，在鸡蛋下，绿叶般存在的，是几片翠绿的菜叶。
“想不到，简朴的菜肴能够拼出如许冷傲的画作，或许只要徒弟才气做到了吧。”冯峰马屁式地抱大腿。
“一样作为野味的蘑菇，味道要比普通的野菜好很多。固然很多蘑菇并不能食用，但能够食用的蘑菇却有着酸甜苦辣咸以外的第六种首要味道――鲜。蘑菇与浅显有趣的食材一起烹调，美味就会转移到呼应的食材上面，俗称‘甘旨补给’。因为有了蘑菇的存在，以是这道看似有趣的菜，却满满的都是美味，虽比不上海味，但也是普通清炒素菜所不能匹及的。”
“徒弟之以是将木耳和蘑菇放到这内里，就必然有他的目标，我们先尝尝看吧。”京苏说着，便先吃了起来。
近乎完美的烘烤鸡蛋，获得了门生极大的奖饰，也让冷松内心涌上一股暖流。
“徒弟，这内里必然没有听任何调料，只是简朴的清炒罢了，味道会好吃吗？”叶宇欣提起筷子来，但又放下了，唯恐口中方才所留下的甘旨，会被面前这有趣的菜肴打消。
“方才这一盘鸡蛋你们看到没有，满是黄黄的，没有一点蛋白。回想其我们平常的炒鸡蛋，就算打得再均匀，炒熟的鸡蛋也都还是会有蛋白的。”叶宇欣一脸愁眉。