“这是铁制的铁板菜罩，事前颠末开水煮沸后便接收了充足的热量。在上菜的时候，盖上擦洁净的菜罩，菜罩便会在很长一段时候里披收回热量，保持菜肴的温度，这也便是乳猪身上的油能闪现出滚烫状况的启事。”
一小片方形的肉，夹层般地闪现，并且每一层肉质的味道都别具一格，吃在口中，就仿佛是在同时咀嚼三种菜肴一样。
固然人群中偶有传来几声：“是啊！”“京天徒弟到底那里不如初出茅庐的叶凌雄了？”之类的话，但声音略显降落，只怕鄂达升也未曾听得，顷刻间，惹得高举臂膀的京燕难堪不已。
“满汉全席中，烤乳猪是一道主打菜，更是向来用来驱逐来宾且颇负盛名的一道菜，昔日便有‘色同虎魄，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也’的嘉誉。但是，你的这道烤乳猪，却让我有了另一种不一样的感受，一小块烤乳猪的肉，竟能够闪现出如此新奇的滋味。固然同时有三种口感，但是我却仿佛感遭到了这三种口感顺次表示出来，就仿佛赏识昙花一样。这乳猪完美解释了从开初让人垂涎欲滴的含苞到半途绽放时美不堪收的极致，最后的昙花干枯，余味无穷却又让人充满了遗憾的过程。别的，能够在短短一个时候的时候，制作出如此绝味的烤乳猪，非同凡响！”鄂达升边吃边说到，并接连吃了好几块。
“莫非说......”京燕长大了口，两眼痴痴地看着评委席上，神采垂垂衰弱下来的京天。
“那是甚么启事，县令大人会更偏向于烤乳猪呢？”京燕不平气地问道。
“这乳猪出锅很久，但淋浇在身上的油却仍旧滚烫，这是甚么启事？”一样的题目，从鄂达升的口中说出。
京苏亦两眼发光，目光死死盯在叶凌雄身上，万分等候着他所赐与的答案。
“因为这个！”
“我宣布，这一次厨艺的比赛，得胜者是——叶凌雄！遵循条约的实施，自本日起，京天将在不得再入厨房停止烹调！而叶凌雄，自本日起，则正式成为汉方楼的新任掌厨人。”
极致的疼痛，也终因而让沉迷甘旨的鄂达升复苏了过来，平和的脸上，泛动出一丝难堪的红晕。
京苏惊奇地看着京燕，思路甚是哀痛，自知是京燕不平气鄂达升宣布的成果，但却无精力去禁止。
翻开盖子的那一顷刻，一阵浅浅的雾气从内里伸展开来，紫色的百合花与绿色的西蓝花相互映托，环绕在正中的烤乳猪四周。乍一看，有些许瑶池的昏黄之感，淡色的热气饱含着令人垂涎的香气。此时，烤乳猪更像是一种引诱般的存在，让闻到这股味道的人迫不及待地想要发掘出这道菜会给品菜人的舌尖闪现出如何一个出色纷呈的天下。
“难不成是叶凌雄搞了甚么诡计狡计？”
随后鄂达升提起筷子，从烤乳猪身上夹起一片正方形的肉，连皮带肉送进了嘴里。
“京天徒弟的技术路人皆知，如何能够会输？”
“如何会如许？”