然，京天倒是眯着双眼，双手别在身后，一脸严厉地看着正满脸笑意的京苏。
鄂达升说道，便又吃了一勺子焖饭，细细咀嚼：“起首就是米饭，晶莹剔透的米饭，味道别具一格，亦不像是平常所吃到的那般。除了浓烈苦涩，软糯细致以外，我更感遭到了这如珠般的米饭更像是水的另一种表示情势。本来方才吃了两道大菜，有些口干舌燥，但是在吃了这米饭以后，恍忽间像是喝了甜美的泉水一样，甚是奇妙。肯定是用了大赛所供应的米？”
“本来如此！”鄂达升微微一笑：“不过，你在插手水的过程中，米饭的味道则会因为水的插手而变得很淡。但是，我吃来，焖饭的咸淡却恰到好处，鸡肉身上的油水渗入进饭中，让饭的口味锦上添花。”
“这是甚么味道啊？仿佛，并不但要米饭的暗香，在这暗香当中，还模糊有着另一种让人垂涎的香气。这类香气很熟谙，只是现在，我却难以叫着名字来！”京燕狠狠地吸了两口气，却始终难以嗅出将近出口却难以出口的字。
炒锅当中，洁净得不见一丝油水。
“是的，县令大人！只要在煮的过程中，不竭地插手水就行了。”说着，京苏便将砂煲一转，只见在砂煲的另一端有一个不起眼的小孔，小孔下端向内涵长出半小拇指长的凹槽：“在烧饭的过程中，不竭地往这个小孔里加水便能够了。”
“实在，大人所吃的饭，只要一种味道罢了。而在米饭当中揭示出多重味道的，实在是香菇。焖饭当中，我插手了大量的香菇细末。平常，香菇常常会跟肉类一起烧，味道极其鲜美而不显得油腻，此中香菇就占了很大的感化，这是因为鲜香菇能够很有效地接收油脂。我将香菇切成末放入焖饭当中，香菇便会大量接收鸡肉的油脂，并且香菇末尽量多，也会在吃米饭的时候，能够吃到很多香菇。在咀嚼的过程中，唇齿的力度将香菇接收在内的油脂开释出来，便会很轻易形成这类鲜美的味道是从米饭中开释出来的假象。”
“是茶！”京天面无神采地说道。
旋即，京燕又开端担忧了起来：“不过，碰到叶凌雄这么微弱的敌手，京苏他要如何应对呢？貌似，他现在才开端烧饭，而叶凌雄都已经开端在炒饭了。”
“父亲，京苏他做到了，刁口的县令对他的焖饭竟如此嘉奖，就算比不过叶凌雄的炒饭，我想他也算得上是赢家了。”京燕冲动万分，近乎要哭出来了一番。
“本来就没有甚么得胜的但愿，他竟然还不做炒饭？”京燕心急如焚。
“呵，这小子竟然想要以平平的焖饭来取胜，的确是在欺侮我。莫非他不晓得，在焖饭的过程中，因为没有油来包裹米饭，很轻易让米饭的甘旨流失，就算前期再如何插手调料，也底子没法达到米饭本身极致的结果。”叶凌雄看了一眼砂煲中红色近乎平平的米饭，噗嗤一声笑出声来。
“夙来水米煮出来的米饭，平平有趣，即便插手呼应甘旨的食材，也会因为开锅后热气消逝的原因，米饭的味道得不到过量的晋升。但是，这一锅米饭，我却吃出了很多从何尝过的味道。”
“他并没有筹算做炒饭。”
事前筹办好