小向泽从郭喜安背后伸出小脑袋道:“里正爷爷你就拿着吧,给庆有哥哥多吃些肉肉,叫他身材好了带我们去小河里抓虾。”

现在全部厨房里都满盈着肉香和油香。

郭喜安对小向泽投去一个赞美的眼神,又看向里正道:“是呢,庆有前些日子病了场,可得好好养养。”

郭喜安忙上前揭开锅盖,凶悍沸腾的热汤这才稍稍歇下去一点,拿筷子戳了戳一块带骨的猪脚肉,倒是能戳透了,就是还不敷软钯,往内里倒了些盐,她将锅盖斜斜盖上,让它再炖煮一会儿,猪脚就是得炖到软烂脱骨,才最好吃。

郭喜安先把肉用净水洗濯洁净,猪后腿上的纯瘦肉切了一大块下来,再把剩下的猪脚砍小下锅,倒上满满一大锅的净水上火炖煮起来。

送走了赵里正,郭喜安回身蹲下摸着小向泽的脑袋嘉奖道:“不错嘛,我们向泽还是挺机警的。”

向佑谨慎地捧着小碗往堂屋里走,向泽小尾巴一样地跟着他身后。

郭喜安将那一小碗油渣递给向佑,让他带着弟弟到另一边去吃。

赵里正还要推拒,郭喜安赶紧道:“里正叔帮我家这么多,你老就收下吧,再是推拒,才是叫我心不安呢。”

遗憾的是没有米饭,猪脚肉加蘸水,那但是绝顶的下饭神器。

赵里正那里肯接:“你桂花嫂子已经割过四斤回家了,这剩下的你留着家里渐渐吃,俩孩子也是长身材的时候,给他们多补补营养。”

小向佑在一边认同地点头。

切小的猪油板在锅里受热,收回滋滋的响声,才下锅的时候要勤翻几下,制止粘锅,不到几分钟,猪油板就开端出油了,这时候便能够不消翻得那么勤奋,搁个三五分钟翻一次都行。

两百多斤的大肥猪,分到最后,就剩下一只猪后腿和一块五花肉以及一大块的肥油板,赵里正将剩下的这些肉全数给郭喜安送来。

嘶!滚烫的汤水入喉,郭喜安被烫得一个颤抖,却舍不得吐出来,汤味香浓,鲜美得恨不得连舌头一起吞掉,好喝得不得了。

耶!又有肉吃了,小向泽的双眼立马变成了星星眼。

背后传来噗嗤噗嗤的声音,郭喜安回身一看,是熬猪脚的锅里汤水沸腾太旺,有汤从锅盖边沿溢出来。

赵里正终究接过了那块五花肉。

喝完了一碗汤,小向佑和小向泽另有些恋恋不舍,郭喜安倒是不让他们喝了,夹了一块猪脚肉裹上蘸水放进他们的碗里,劝道:“尝尝这个。”

看到娘亲沉醉的神采,小向佑小向泽也孔殷起来,鼓着小嘴呼呼往面前的汤碗吹,尝了一口后,也和娘亲一样暴露如出一辙的神采。

统统筹办伏贴,郭喜安摆筷叫俩孩子出去用饭。

赵里正格外心疼本身这个身弱的小孙子,想到贰内心一软,推拒的行动踌躇起来,庆有前些天受了凉生了场病,这两天病是好了,但人倒是被折磨得比以往更瘦了,他现在也确切恰是需求补营养的时候。

此次和面郭喜安往玉米糠面内里抓了好几把淀粉出来,煎出来的油饼表皮更加酥脆,黄灿灿又油亮亮的相称诱人。

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