高粱被摊在几张大桌子上冷却,男人不断用手试着温度。很快他一招手,等在中间的几个妇人端着盆子围了过来,把一种酱黄色的粉末均匀地撒在高粱上,然后用手拌匀。
这比酒厂本身更让她吃惊。
调好的酒被装进庞大的木桶,在盖子上糊上泥巴作为密封以后,便被装上了红杉镇的马车。
一样是一排八个蒸锅,此中四个被用了起来,弯曲折曲的铁管末端,一股鸡蛋粗细的清澈涓流正流淌进大木桶里。
安娜不由目瞪口呆,两个罐子一千多车粮食,将近红杉镇每年总收成的三分之一了。
起首看到的是庞大的支架和斜坡,装着粮食的马车从斜坡缓缓上去,把粮食悉数倾倒在两个庞大的铁罐中。
这就是流翠酒的成品吗?
安娜皱皱眉,持续随夏洛特看下去。
安娜笑着接过口罩,不过她没有戴。
“那边就应当是蒸馏的处所了吧?”
免费给工人喝?安娜觉得本身听错了,在她看来,这类叫做二锅头的酒实在挺合适她的胃口,味道醇厚又不是很烈,如果卖出去,绝对会遭到欢迎。
在高大宽广的钢铁棚下,一排八个圆柱形的蒸锅,每一口都能蒸煮五百斤高粱。现在已经有四口盖上了庞大的铁盖,开端冒出白气。
这是真相,安娜看着她的眼睛,明白夏洛特没有扯谎也没有坦白。
这也是她在红杉镇没有看到过的。
在四根比腰粗的钢管支撑下,铁罐稳如石山。锥形的下部安装着活动门,只要翻开粮食就会像流水般淌进上面的小车中。
美满是反着来的!
还隔着很远的间隔,安娜就闻到一股淡淡的酸味,这是粮食发酵特有的味道。
看到这里,安娜就有些不明白了。
“目前是免费送给红杉镇来的工人们喝。”夏洛特答复。
奥妙多到必然程度,除了猎奇以外,会让人产生某种畏敬的表情,人们面对超出本身了解的事物,老是会如许。
安娜恍然大悟,看来烈酒和米酒在酿造过程中的辨别就在这里。
安娜爬到铁桶上,发明正在搅拌的是已经开端发酵的高粱,它们披发着刺鼻又醉人的味道。
中间的水池里是已经浸泡好的高粱,十几小我正把它们从水里捞出来,放进庞大的蒸锅里。
不过夏洛特却涓滴没有避讳地说:“用小麦,不过详细如何做只要雷诺大人晓得。每次酒曲快用完的时候,他就会来到这个小堆栈待一会儿,然后就造出来了。挺奇异的是不是?我也迷惑了好久。”
几个妇人正推着方形小车,把从罐子里接出来的高粱倒进四周的水池里。安娜晓得这是酿酒的第一步,浸泡。
这意味着,只需求这么少的劳动力,就能将流翠酒销向全部大陆!
很较着二锅头的用量比较少,已经堆积了几十大桶在那边。
“那些剩下的……二锅头如何办?”
来到铁罐上面,安娜昂首瞻仰这两只将近二十米高的“钢铁怪物“,感觉本身俄然变得非常纤细。
像如许的气候,粮食需求浸泡三天以上才气蒸煮,但是安娜发明水池上面竟然飘着淡淡的白雾,再用手一摸,公然是热水。如许的话,只需求一天一夜就能利用。
夏洛特不失时机地向她先容:“这是粮食储藏罐,每个罐子能够储存六百多车的高粱。”
安娜微微睁大眼,这是绝对是她见过的最大的蒸锅。