在高大宽广的钢铁棚下,一排八个圆柱形的蒸锅,每一口都能蒸煮五百斤高粱。现在已经有四口盖上了庞大的铁盖,开端冒出白气。
夏洛特不失时机地向她先容:“这是粮食储藏罐,每个罐子能够储存六百多车的高粱。”
因而她猎奇地抓了些粉末在手里,又闻了闻,肯定她向来没见过这类东西。
安娜微微睁大眼,这是绝对是她见过的最大的蒸锅。
在米酒的发酵过程中,最忌讳的就是翻开封盖,传闻那样酒会变得很酸。可夏洛特却说,每隔三天就会专门有人来翻动这些高粱,这是为了更加均匀地发酵。
很较着二锅头的用量比较少,已经堆积了几十大桶在那边。
到这里,安娜发明这么庞大的造酒厂,三十多个工人中,几近全都是妇人,老头,独一两其中年男性!
糊口在红杉镇那么久,她对这类味道再熟谙不过。
起首看到的是庞大的支架和斜坡,装着粮食的马车从斜坡缓缓上去,把粮食悉数倾倒在两个庞大的铁罐中。
安娜不由目瞪口呆,两个罐子一千多车粮食,将近红杉镇每年总收成的三分之一了。
红杉镇酿造的米酒过程她很熟谙,并没有如许的步调。
安娜猎奇地到别的一边,发明这边用的是已经蒸过一次然后再次发酵的高粱,蒸出来的酒有一股淡淡的焦糊味,但度数却没那么高,喝起来也比较顺口。
不过夏洛特却涓滴没有避讳地说:“用小麦,不过详细如何做只要雷诺大人晓得。每次酒曲快用完的时候,他就会来到这个小堆栈待一会儿,然后就造出来了。挺奇异的是不是?我也迷惑了好久。”
中间的水池里是已经浸泡好的高粱,十几小我正把它们从水里捞出来,放进庞大的蒸锅里。
安娜皱皱眉,持续随夏洛特看下去。
几个妇人正推着方形小车,把从罐子里接出来的高粱倒进四周的水池里。安娜晓得这是酿酒的第一步,浸泡。
“那边就应当是蒸馏的处所了吧?”
这就是流翠酒的成品吗?
“目前是免费送给红杉镇来的工人们喝。”夏洛特答复。
美满是反着来的!
看到这里,安娜就有些不明白了。
“是的。”说着夏洛特戴起来洁白的口罩,全部酒厂她最不喜好来的就是这里,酒味太浓,仿佛闻了都会醉。
酒曲是如何造出来的?如此大的工厂又是如何制作的?就算有侍女薇薇的魔灵在,也很难设想过程。
免费给工人喝?安娜觉得本身听错了,在她看来,这类叫做二锅头的酒实在挺合适她的胃口,味道醇厚又不是很烈,如果卖出去,绝对会遭到欢迎。