之前来宾多的时候,店伴计还能费心些,起码他们不会有小偷小摸的行动,如许做的代价实在太高。再说,就算不消为此支出多么大的代价,他们也不屑做这事,这点好处他们还看不上。但来瞧新奇的主顾就分歧了,三教九流,甚么身份都有,一个没重视,说不定就会被他们占了便宜。
的确,零食再贵,也贵不过珠宝金饰,并且这是吃食,拿了也不好脱手,但架不住人们占便宜的谨慎思。
超等食坊一楼大多数零食代价都比较亲民,二楼刚好相反。这类差别,使得沈家河在装修铺子时,将楼梯开在店门入口处,如答应以制止很多因身份职位差异导致的抵触事件,这对两边来讲都是功德。毕竟除了一些纨绔混子以外,谁也不肯意碰上这类事情。
因明天铺子新开业的原因,二楼人也很多,但比起一楼来就要好很多,起码这里的人都比较有涵养,甭管是不是装出来的。
这么一来,即便有盗窃产生,铺子也应当是赚的。毕竟店伴计不是安排,想在他们眼皮子底下盗窃胜利,难度实在不小,起码被盗走的货色数量不会大。要晓得糕点零食大多数块头都不小,一个两个就算了,数量一多,想要藏得让人一点都看不出来,哪有那么轻易?
大多数来宾都是过来道贺,顺带瞧瞧热烈,有部分商家却恰好相反,他们主如果为了看自家供应的商品,是否真能像沈家两位掌柜所说,在沈记出售不但不会分薄他们各家的买卖,反而会带来更高的利润,恭贺开业大吉反倒成了主要。
新开的“好再来”超等食坊处所大,又是两层,照理该有很多空余之处才是,可架不住来宾多。再加上沈家分歧以往,在这之前便让各挪动摊连着做了几天鼓吹,开业这一天,闻讯而来看新奇的主顾实在很多。有没有人买,买卖好不好都在其次,起码场面是有了,看着这般人头攒动的气象,就算有人想酸上几句,也找不出来由。
这一天可比沈家第一家食坊开业时要热烈很多,来恭贺的来宾络绎不断,此中以跟沈家有买卖来往的商户居多,其次是沈家亲朋老友,人数起码的是府衙官员,只要戋戋几个。这些人官职都不高,胜在手中有实权,就沈家目前的身家,交友如许的官员正合适,除此以外,另有很多差役。
既然当了买卖人,那天然是要考虑如何利润最大化,尽量减少人力本钱,就是此中一项。人少时还好说,一小我看几个货架都没题目,人一多,比方像明天如许的环境,一个店伴计怕是连一个货架都一定能看顾过来。
千万别藐视这些皂吏,很多事情实在都是坏在如许的小人物手中,并且出了题目,被好事那些人家,恐怕连如何弄到如此地步都不晓得。
店伴计们恨不得能多长几双眼睛,那样就不会感觉眼睛不敷使了。
这是潘记……,那是刘家……
实在货色这么摆放,不管哪个主顾都能顺手拿到,沈家人最早是分歧意的。食坊那边他们不说,是没这个需求,阿谁铺子固然地段非常好,但面积太小,主顾做甚么都一目了然,盯紧点,盗窃胜利的能够性非常低,但超等食坊就分歧了。
铺子分高低两层不说,面积更是食坊的几十倍,这得请多少店伴计才气看顾过来?那可都要钱的。一小我管一两个货架,往少了算都要一二十人,再加上卖力其他事情的伴计,这每个月光店小二的开支就不是普通店家所能设想。