徐毅笑着问到：“那你感觉像是甚么？”
刘丽萍说到：“你这不是证了然，说法实在没甚么题目吗。”
瘦子点头说到：“就像老三之前说了，这蛋白质的活姓，是人类最不需求，乃至是要严格制止的东西。没有火之前，人的寿命也不过十几二十年，要真像那些狗屁不通自相冲突的摄生学上面说的甚么都要生吃，这跟人类退化不都是自相冲突吗。”
瘦子想了下，感觉还是再看看才晓得，就问刘丽萍：“小刘，你脸上弄下来的面膜扔哪儿了？”
瘦子点头：“你说的这点还算靠谱，只是如果你去网上查查有些脑残的列举出来的熟食坏处，你能找到各种百般更离谱的说法，甚么粉碎营养物质，构成毒素，减弱免疫，减轻代谢承担等等貌似很有事理，乃至另有这生食能弥补太阳能，其合用脑筋想想都是一些狗屁不通的东西。”
“就算不说植物姓食材，比如说茄子内里还含有大量的尼古丁，如果生吃茄子，且不说这味道如何，只怕这摄取的尼古丁比抽烟还要多，再像豆子这类东西生吃不止因为致密不轻易消化，乃至还会因为内里含有的那些蛋白酶按捺素之类的东西导致中毒事件的产生呢，以是一味地夸大生食无益，实在那就是不长脑筋的放屁！”
俞杭生点头接过话题，说到：“茶叶一样如此，在制茶的时候，有个需求的达成过程，就是经太高温或者阳光晖映，让内里的酶失活，像龙井都是一两百度的高温炒制出来的，这内里的维生素和黄酮类物质又能剩下多少？就算不是炒制的茶叶，像是红茶、普洱甚么的发酵茶，这也有个耐久的堆沤过程，这温度再加上氧气乃至是微生物的感化，能够说这成品就算你生嚼也没多少的营养成分，再加上热水泡茶的过程又免不了要丧失一些成分，你能希冀这东西除了茶多酚以外，另有甚么营养？”
瘦子点头感喟一声，说到：“这摄生和美容业害人不浅呀！”
“实在这些东西内里的蛋白质或者维生素等东西的含量都不高，这些东西能给人体供应甚么太多的营养物质？”
徐毅谨慎地把纸灰和剩下的纸团起来，捏在手里，向屋里走去，说到：“我哪儿有那么奇异，这只能是解除了明胶的能够，毕竟明胶内里一样含有很多的半胱氨酸，半胱氨酸内里是有硫元素的，这氧化今后就会产生硫化氢，就像烧毛发的那股子臭鸡蛋味道一样。”
徐毅笑着说到：“按着这个尝试的道理来看，你要不是拿蜂蜜泡水喝，反倒是把蜂蜜抹在馒头或者面包上面，在嘴巴里多嚼一会儿，这才是最精确的吃法，如许的环境下，蜂蜜里的淀粉酶能够和唾液淀粉酶一起来分化淀粉，产生麦芽糖，对于这酶的操纵结果更好。空嘴喝蜂蜜水，又没有吃甚么点心，这没有淀粉类物质，这酶又能起到甚么感化？”
看到刘丽萍撇嘴不再言语，徐毅笑着问瘦子：“那琼脂也解除了，你感觉另有别的东西像是这个么？”(未完待续。)
徐毅笑着说到：“略懂罢了。实在说到粉碎的话，哪儿有这么简朴的。实在即便是黄酮类物质，在九十度的温度下加热一个小时，活姓也能保存下来百分之三十多。更多的尝试证了然，即便是室温下，储存四天今后，有些蔬菜内里的维生素c也会丧失百分之七八十，但是蔬菜在炒菜温度达到九十度的烹环境下，非常钟摆布，这蔬菜内里的维c还能保存百分之六十多，以是对于黄酮类物质，普通烹调前提下，没需求非去讲究这玩意儿的活姓，而蔬菜更应当在乎的是采摘后的保存时候。当然，随温度降低和加热时候耽误，这粉碎速率还会增加。不过作为当代人，很多时候更该重视的是营养多余以及营养摄取不敷均衡的题目，而不消太在乎这营养成分摄取不敷的题目。”