首页 > 点心之路 > 023还是相处

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他筹办脱手做,但是看了看面粉袋和舀面碗有点茫然,问了一声:“台秤呢?”

上官妙然一愣,有点接管不了,“这些全要揉掉,这几袋有几斤?全揉掉?”

“喔……如许啊……”欧小楼没想到这点,因为从小就在揉面,揉的多了,做甚么都得心应手,双手就是一把秤,多少面多少水,一看一掂就晓得。他用面碗舀了点面粉放在上官妙然面前,又盛了一点水给他,对他说:“做三两面条,这块面团用量差未几就如许。”

“手擀面条用的面团,因为含水量少,以是很硬,要做到让整块面团都揉搓上劲,能够利用擀面杖来帮手,看,像是如许。”因为树模用的面团比较小,欧小楼取了一根最小的擀面杖,还没树模呢,上官妙然已经不耐烦了。

“甚么台秤?阿谁吗?”欧小楼指着墙边,那边有一台粗重的磅秤。

“涓滴不松散。莫非比赛的时候,你也一次次跑下台替我舀面粉?”

“喔……”上官妙然也想起来专栏报导上的事情,对这事还挺佩服,不再多嘴了。

欧小楼现在的语气也很生硬,上官妙然听着非常不顺耳,没有何弦如许的二皮脸在中间调停,上官妙然与欧小楼的脾气能够说是水火不容。

“你!”欧小楼气到了,把面碗朝案上啪的一搁:“你如果感觉不能够够不做。”

“不成能。”

“喂,那谁?小楼!到底如何弄?!”上官妙然喊。

“工欲善其事必先利其器,你看看朱徒弟的厨房,再看看你的操纵环境,你就晓得差异在那里了,刚才还说的头头是道,我看你一点也不专业。”上官妙然骨子里傲慢,恃才傲物,逮着机遇总要怼人一句。

engineer。”

“空调有这么多品牌,每家品牌下的空调也不会都用一样的质料来做,这个事理你都想不明白?”

欧小楼持续做面团,“面团揉成形后,用擀面棒将面团高低推开,然后用棒子在面团上均匀用力地压抑,压平整后,一叠成三,持续压抑,反复这个行动,然后……”

话音未落,上官妙然已经走到案台边,递给欧小楼一个眼神:我看也就是如许吧,未免也太简朴了些。

欧小楼不理睬他。上官妙然很无语,只能去洗手池把手上粘着的面团全洗掉。甚么面团、面条,最后都没弄出来,第一节课终究很不友爱的不了了之。

欧小楼听不惯他冷嘲热讽的调子,平活力跑回楼上本身的房间。上官妙然也懒得理他,遵循欧小楼刚才的体例去做。上官妙然自以为本身方才精准地捕获到了欧小楼的统统行动,看起来再简朴没有,但是当水一放进面粉里,一旦粘到手上,他就开端感觉不太妙,手划的圈太大,把面窝弄散了,水流一下冲了出去,在案上乱跑,他又从速用面粉去扑,扑起一层白雾,手忙脚乱挽救了一下,水量却不对了,并且手上粘着的面没有及时揉搓下来,他感觉那一步挺恶心,总觉得面会本身分开手融到面团里去,成果越揉粘的越多,手上像长了一层泥壳,再前面一动,湿哒哒的面粒就四周飞溅,完整不晓得在揉一些甚么了。

“呵,电气工程师。”

“你!”上官妙然俄然感觉欧小楼这家伙看起来诚恳,实在特别轴,特别耿,并不好相处。

“抱愧,我不懂英文。”

“这个是精制面粉,与浅显粉比起来口感好,色彩也洁白,但是因为多次加工,丧失掉了纤维物质与矿物质,营养普通……”欧小楼自顾自地持续先容。

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