“没事，年青人贪睡，能睡是福分啊，到老了睡不着才头痛。”朱宇坤还是笑眯眯地，一点儿也不指责他们，“既然筹办好了，我们就开端吧，先洗手，中式面点师的手是天下上最洁净的手，你们可要仔细心细洗濯。”
“我去，背书狂魔吧你是。”何弦赞叹道。一旁听着的欧小楼俄然认识到这是前次他指导上官妙然时，上官妙然站在他中间仓促从收集上学习而来的信息，不但看了，还当即背了下来。欧小楼也感到非常震惊。
上官妙然与欧小楼都晓得明天要开端接管培训，态度应当恭敬严厉，仓猝起床，穿衣铺被洗漱，全忙完了，筹办坐下吃早餐，发明何弦没起，两小我仓猝跑去何弦屋里，把他猛地从床上揪了起来，何弦睡得昏昏沉沉，嘴角还挂着口水印子，被上官妙然拖到水池边，摁到冷水里洗脸。何弦终究复苏过来，仓猝洗漱，三小我仓促来到饭桌前吃了早餐，清算了桌子，洗了碗，然厥后到朱宇坤身边。
“爸，就是用面粉做的食品。”何弦抢答。
朱宇坤一样感到不测，嘉奖道：“上官，你不错啊，实际知识把握的很好。那我再考考你，你体味面点的汗青吗？”
“非常好，非常好。小飞，你别瞎拆台，上官说的很好，你脑筋里也记一记。”
“面粉是以哪些粮食加工而成的呢？”朱宇坤又问。
欧小楼用力点头，感觉是本身功课做的不到位。何弦则白了上官妙然一眼，感觉这家伙就跟小时候班里的学霸一样，甚么题目都抢着举手答复，获得教员独宠，把同窗们烘托的一水儿痴人。但糟糕的是，上官妙然打小确切就是如许当仁不让的学霸……
上官却不慌不忙地答复道：“风俗上把我国面点分别为‘南味’与‘北味’，详细又分为‘广式’‘苏式’和‘京式’三大流派。所谓的‘南味’与‘北味’是按照所处的地理位置来分的，凡是是以秦岭-淮河一带为南北分边界，以北的为北味面点，以南的称为南味面点。”
“如许啊，好的，爸，我记。不过我感觉上官讲的还不敷多，不如我来考考你，上官同窗，中国这么大，中式面点有哪些分类呀？”何弦用心刁难上官，他就不信上官的功课能做足做透。
上官妙然与欧小楼恭恭敬敬地喊了一声徒弟，何弦则密切地喊了一声爸。
朱宇坤带着他们来到厨房里。厨房摒挡台上放着各式东西与几袋小包装面粉。不过先没让他们碰，而是叮咛他们把手洗了，各自洗了手，回到桌前，这才讲课。
“我去，你这是做了多少功课。”何弦完整被上官妙然震惊晕了。
“实际之前，先考考你们，看看你们是否晓得面点的观点。”
“对啊，就是这个意义，期间生长快了，人们的思惟也变得暴躁急进。但这恰好是与传统文明传承相抵触的处所，从那么长的光阴，那么多辈人的手中世世代代通报下来的东西，你们说这是一两天能够速成的吗？”朱宇坤问。
“徒弟，我懂，是厚积薄发的意义，对吗？”欧小楼说道。何弦在桌子下踹了他一脚，他们的状况可不答应甚么厚积薄发，他们要的就是速战持久，一招致胜。
“徒弟，面点从广义上来讲，泛指用各种粮食（如米类、麦类、杂粮类等）、果蔬、水产等为质料，配以多种馅料制作而成的各种点心和小吃。狭义上讲，特指操纵粉料（主如果面粉和米粉）调制面团制成的面食小吃和正餐筵席中的各式点心。”上官妙然完整地答复。