朱宇坤一样感到不测，嘉奖道：“上官，你不错啊，实际知识把握的很好。那我再考考你，你体味面点的汗青吗？”
“如许啊，好的，爸，我记。不过我感觉上官讲的还不敷多，不如我来考考你，上官同窗，中国这么大，中式面点有哪些分类呀？”何弦用心刁难上官，他就不信上官的功课能做足做透。
“对啊，就是这个意义，期间生长快了，人们的思惟也变得暴躁急进。但这恰好是与传统文明传承相抵触的处所，从那么长的光阴，那么多辈人的手中世世代代通报下来的东西，你们说这是一两天能够速成的吗？”朱宇坤问。
上官妙然与欧小楼恭恭敬敬地喊了一声徒弟，何弦则密切地喊了一声爸。
“徒弟，中式面点具有悠长的汗青，远在3000多年前的仆从社会初期，劳动听民就学会了莳植谷麦，并开端地把它当作了首要食品。面食相传发源于春秋战国，春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等生长到石磨。跟着油料、调味的出产和青铜炊具的利用，当时就已经呈现了油炸、蒸制的面点。跟着汗青更替，人类文明不竭进步，中式面点不竭生长，成为中国烹调技术中奇特的一部分。”
“喔，是吗？？那广苏京三大流派中又有哪些世家哪些传人哪些大师哪些特长绝技呀？”何弦诘问。
欧小楼用力点头，感觉是本身功课做的不到位。何弦则白了上官妙然一眼，感觉这家伙就跟小时候班里的学霸一样，甚么题目都抢着举手答复，获得教员独宠，把同窗们烘托的一水儿痴人。但糟糕的是，上官妙然打小确切就是如许当仁不让的学霸……
“实际之前，先考考你们，看看你们是否晓得面点的观点。”
“徒弟，面点从广义上来讲，泛指用各种粮食（如米类、麦类、杂粮类等）、果蔬、水产等为质料，配以多种馅料制作而成的各种点心和小吃。狭义上讲，特指操纵粉料（主如果面粉和米粉）调制面团制成的面食小吃和正餐筵席中的各式点心。”上官妙然完整地答复。
“大米……麦子……玉米……”何弦答不上来了。
“爸，就是用面粉做的食品。”何弦抢答。
“爸，你放心，这堆书别说是一本，就是一百本，一千本，我和小楼也会认当真真看完的。”何弦赶快用表决计来争宠。