欧小楼笑着摇点头，说道：“不，徒弟，之前只会揉面粉，不晓得为甚么要这么做，明天懂了很多事理。”
上官妙然一向没说话，俄然插了一句道：“徒弟，我也完成了。”
朱宇坤也不活力，笑着责备他：“你看看你，刚才没用心看吧，手上的面必然要先搓下来，搓洁净。这步非常首要，不要嫌它费事。”
“小飞啊，你看看你，还说要拿冠军。”朱宇坤伸手拍了拍他的头。
朱宇坤直点头：“小飞，你这个，一看就是水加多了，没有按我给的分量来。”
小楼把面皮完成，随即将一摞面皮放在砧板上，用刀开端切面，手又稳又快，一气呵成，切完后，拿了一双筷子将面条挑起来，一根根清算，然后码在白瓷盘中。朱宇坤也拿了一双筷子将面条挑了几根起来，揭示给何弦与上官妙然看：“小楼啊这是实际内里出真知，看他完成的作品，每一根面条都保持在二毫米宽度与厚度，光彩洁白，长度均匀，非常好。”
朱宇坤笑，“我刚才一向就在重视你的行动，你没有效擀面杖，但是双手的力道非常大也非常到位，劈面团的质性非常熟谙，以是你非常清楚应当揉到甚么程度，我晓得明天这个根本课对你来讲已经是太简朴了。”
“以是让你们老诚恳实洗洁净手啊。除了手要洁净，案板和厨房都得洁净，你挂着一手面，四周飞，堆集在那边就变成了污迹，厨房里脏污纳垢还会洁净吗？这一步但是中式面点师堆集的经历步调，很首要，不能忽视。”朱宇坤说道。
“肯学就好。凡事就怕肯用心，你不消焦急，我会渐渐教诲你，我这儿有很多书，等一会儿我挑一些给你，渐渐看，渐渐堆集。”朱宇坤和蔼地对小楼说。
朱宇坤看向上官妙然擀好的面团，点了点头：“完成度也不错，对于新手来讲，挺好，还要多加练习。”
何弦看看两边，两边的面团都开端饧面了，他的还是乱七八糟的一团粉。
一旁的何弦并没有细心看，揉完面感觉水搁少了，又想去拿量杯装水，手一甩，手上的面糊直接飞出去，甩到朱宇坤脸上。
“这是啥啊爸？”何弦问。
何弦从速开端尽力，捏出了一团东西给朱宇坤看。
欧小楼俄然昂首对朱宇坤说道：“徒弟，揉好了。”
“有观赏力，更要有缔造力，不然你的咀嚼只会限定你，生长成局促的抉剔。”
“甚么大外甥？”朱宇坤公然问。
朱宇坤点点头，“嗯，你做一下，让我看看你的伎俩。”
上官妙然点点头。
“法国作家缪塞说过‘最斑斓的诗歌是最绝望的诗歌，有些不朽的篇章是纯粹的眼泪。’泣血成书，寓景抒怀，通过意境的缔造以传染读者。如果说有一天，评委以一首诗为题目，让你们做一道点心，你们只能感遭到一首诗最大要的意义，抓不住内核，这道点心也就完善了更深的神韵与传染力。以是要缔造起首要有观赏力。”朱宇坤说道。
小楼高兴地笑了。
“喔，晓得了，爸。”何弦做鬼脸，持续揉面。他和上官妙然这里还在用擀面杖斗争着呢。
“喔！！外号啊！！！大外甥！哈哈，他诚恳，憨，傻，我们同窗都赚他便宜，是吧，小楼，快叫我一声娘舅听听。”何弦用尽是面的手揽住欧小楼的肩膀，装的很无所谓的模样开打趣。
雕栏玉砌应犹在，只是红颜改。问君能有多少愁？好似一江春水向东流。”