首页 > 调鼎 > 第十四章 为食客负责

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唐棠一边考量着本钱,一边支支吾吾的说道。她也晓得,本身说这段话的时候,已经有了几分黑心贩子的味道。

“我看一味居内里挂了副横幅,消耗满三千,送杨大厨墨宝,明天这幅墨宝必定是我的喽!”

杨鸣摇了点头,表示她会错意了:“我不是要换菜品。只要你菜单上有的,我都能做。我想要改的,是菜品的代价!”

看到一旁伶仃进餐的唐棠差未几吃好了,杨鸣从速凑了上去:

杨鸣将菜单递到了唐棠的面前:“番茄虾仁98,溜肥肠78,爆炒螺片128……这些都是常见的金沙老菜,用料和烹调伎俩都很浅显,你定这个代价,实在是太高了!”

“就因为确信一味居的生领悟变好,才更要回调菜品代价!作为主厨,我必必要对我的门客们卖力。我必须包管他们以最低的代价,收成最高的办事质量。”

在横幅的左下角,另有一行杨鸣执意要加上去的小字:每天第一桌消耗满三千的主顾,奉送主厨墨宝一幅。

固然另有考证真假,唐棠的这个帖子,还是在都会论坛上引发了不小的颤动,才十几分钟的时候,唐棠就收成了浩繁答复:

“就是,唐棠这么搞,那不是完整开罪了叶眀尘嘛,她还如何嫁畴昔续弦?”

明显,唐棠的尝试并不胜利。固然举高了菜价,目前一味居还是如不熬出。

杨鸣一脸正气凌然的模样,堪比为群众办事的焦裕禄同道。

另有更多的吃瓜大众,问出了心存已久的题目:“为甚么杨鸣要称本身为艺术家?做菜和艺术有甚么干系?”

因为目宿世意不好,储藏本钱和均派在每道菜上的野生本钱,都比别家餐厅要高出很多。如果菜品代价向平价餐厅看齐,一味居能够要亏损更多。

唐棠一边清算碗筷,一边对付道。

作为一味居的老板,唐棠天然也晓得,一味居的菜价偏高。究竟上,这些菜品的代价,就是她定的。和九龙汇那种高端会所形式分歧,一味居主打金沙老菜,走的是亲民线路。但是近年来,一味居因为没有工夫过硬的大厨,垂垂的倒了口碑。

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