“美！太美了！这的确就是艺术品呀！”
“实在煎炸也不是绝对不可……看他的意义，仿佛是要做梨盒！”
摒挡台上的计时钟又一次转动起来。
“切，炒菜又不是拍电影，行动花梢有甚么用！”
和杨澜的虾王、黑松露比拟，杨鸣的辅料实在有些寒酸。偌大的摒挡台上，除了几只雪梨，就只要一小堆香葱蒜头烘托。
梨盒与酱汁在空中划过一道美好的弧线，终究还是没能摆脱地心引力，再次落回到锅中。
黄钟鼎看出了些许门道：“这小子确切短是非长！闭壳肌是河蚌最鲜美的部分，他特地将这部分取出来，做了梨盒的馅料，其他的部分，应当是要做刺身。他要做一菜两吃！”
在一片唱衰声中，旗袍美女终究开口：
只见杨鸣略一沉腰，抓锅的左手蓦地间上扬，来了连续串的大翻勺！这家伙双腿虚蹲马步，将中式炒锅抓在胸前，手腕收放之间，锅中食材高低翻飞。
但是杨鸣的摆盘还没有结束。
叶美女固然嘴上说着不要，身材的本能反应却将她完整出售。从杨鸣动刀的那一刻起，这丫头电影就没眨过眼睛。
刘利抱着膀子怪笑。
一声脆响好似古寺鸣钟。
“不好！看这油温，他是要煎炸？”
话一出口，黄钟鼎顿时认识到有失身份，这货一边对门客们点头道歉，一边用手捂住了身前的话筒，对旗袍美女私语道：
“怪不得这家伙口气那么大，他使的是文武刀！”
黄钟鼎话音未落，杨鸣已然收刀入鞘，这货双手仿佛弹钢琴一样从砧板上码过，十指翩飞中，薄如蝉翼的蚌片拼插粘合，成了朵朵栩栩如生的刺身芙蓉花！
在直火灶的催逼下，油温敏捷上升，不一会儿的工夫，热油大要已经出现颠簸。
“坏了！这下蚌肉要变成杜蕾斯了！”
黄钟鼎再一次化身为现场讲解，一语道破杨鸣的刀功水准。
很快，旗袍美女的话就获得了考证。
但是在“优良”品级之上，另有一批荤素不忌的“禽兽”。
刚才削下的梨皮，也被废料操纵，在杨鸣一双巧手的编织下，梨皮被塑形成鸟巢模样，覆于沙冰之上。
这帮禽兽对于刀法把握炉火纯青，刃口的薄厚已经不再是限定，只凭一把文武单刀，就足以傲视四方。
“嚯……”
杨鸣从刀架上抽出一把中式菜刀，大手一捞，抓过了几只雪梨。
他将炸成金黄色的梨盒一一捞出，同时另起炉灶，以葱姜盐糖调配酱汁，将梨盒再次倒入锅中挂汁。
在热油与寒冰的两重刺激下，梨皮中的香酚类物质被充分激活，全部大厅都满盈着一股令人丁齿生津的梨香。
固然比试时候争分夺秒，杨鸣还是忙里偷闲地对旗袍美女竖了个大拇指，这才开端了下一步的操纵。
杨鸣打了一个响指，表示本身烹调完成。
世人都是一头雾水。他们只传闻过茄盒、藕盒，可向来都没传闻过梨盒。
黄钟鼎一惊一乍的叫出了声。
黄钟鼎对着话筒倒吸了一口冷气。但是更令他惊奇的，还在前面。
一旁的叶澜嗤之以鼻。
“一把菜刀走天下”说的恰是这类使文武刀的厨师。
就在两人窃保私语的空档儿，杨鸣已经开端筹办装盘。