首页 > 调教贞观 > 第18章 煮肉歌

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在看到了夸姣的糊口即将到来以后,本来就不是懒汉的赵大赵二,更是加班加点地弄出了很多的简易版过滤器。

本书的成绩目前看来并不算抱负,正在尽力冲榜中,求打赏、保藏、保举、点击、批评等等统统的支撑!

同时也没忘让赵二婆娘将已经换了好几次净水,足足吐了两天脏东西的河蚌给一个个剖开,取出内里的肉洗濯洁净。

有了数量不小的河蚌、泥鳅、鳝鱼等河鲜,就算猪肉和雪糖赚得钱还需求持续投入周转当中,李安然也不消担忧只能靠粗茶淡饭来填饱肚皮了。

在忙活着熬糖的时候,李安然也没健忘烤炉里的那些叉烧。颠末不竭的翻转和变更位置,来让烤炉里挂着的肉能够均匀受热,而不至于有处所没熟、有处所却已经焦了。

因为赵大师的牛固然已经病愈,但眼下还处于规复期,以是只能又去族老赵青山家里借来了牛车。为此李安然还特地让赵大送了两条烤叉烧和一小袋的雪糖,对于如许的做法,赵家兄弟四口儿固然多少有些肉痛,但却没有一个提出反对定见。

在《仇池条记》苏东坡就写过一首煮猪头颂:“净洗锅,浅著水,深压柴头莫教起。黄豕贱如土,富者不肯吃,贫者不解煮,偶然自家打一碗,自饱自知君莫管。”

以眼下的猪肉价,一头两百斤重的家猪约莫在一千到一千二百钱之间。均匀下来得话,约莫是五到六钱一斤。要说这价低不低,实在也不算低了。但别忘了,眼下是贞观元年,遭到隋末战乱的影响,还没完整规复过来的唐朝物价,远没有前面贞观乱世期间那么低。

“真香!”

之前剩下的野猪肉固然很多,但绝大部分都用为做咸肉、腊肉、熏肉和烤叉烧了。对于李安然来讲,眼下最需求的是钱,以是,吃肉这类事情只能另想体例。幸亏这两天的工夫,赵大赵二家的小子也没闲着。在河边、水沟里又摸了很多的河蚌、鳝鱼、泥鳅等等之类的河鲜。

……

这周就眼瞅着就要结束了,每天都是两更啊,早上十点摆布,早晨七点摆布。

等吃完午餐以后,在赵家兄弟四口儿的期盼之下,李安然这才命令将烤好的叉烧和熬好的雪糖一起装车。

忙活了一个上午,眼下也来不及弄饭食。李安然干脆就把剩下的大骨浓汤给用完,又给大师伙做了拉面。

就在赵大赵二围着刚烤好的叉烧,满脸高兴神采地颁发着各自定见的时候,清脆的腹鸣声接二连三地响了起来。

至于为甚么会有这么多的河鲜,却没有人来抓。实在很简朴,主如果因为没人晓得这些东西该如何吃才好吃。就拿之前弄到的野猪肉来讲吧,别看那么大的一头。如果只是直接拖到县城里卖的话,实在底子卖不了多少钱。

眼瞅着烧炭用的土窑很快就挖好,回身看了看那土木布局的屋院,李安然到是想着要不要顺手把砖窑也烧出来,转头烧点砖,哪怕是劣砖出来也能把屋子扩建一下。可转念一想,事情还是一步一步来比较好。归正眼下还是夏季,一时半会儿还不消考虑这方面。并且,眼下就只要赵家兄弟四口儿能够用,底子忙不过来。

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