“再炸点酥肉呗。”说完，曹宇婷还不忘挑挑眉毛。
“少爷，这肉好吃啊。”待曹管家咽下嘴里的肉，这才猛点了几下头。
张义也是强忍着那股骚臭气：“都跟你说了的，没骟的猪不能吃，你还不信。”
最后还叮咛道：“争夺每桌都端上一碗，他们如果喜好吃，就找木工赶制一些食盒，再给他们装一些归去。”
曹管家先行了一礼，这才接过张义手里的筷子，只是待看清锅里的肉今后，猎奇的问道：“少爷，这是阿谁猪肉？”
就在张义刚要回身去井台边洗手的时候，曹宇婷又拉住他的胳膊，冒死的眨了几下眼。
先捡了两根树枝，插在肉上面，借着刚生起的柴火，把猪皮那面放在火上烧黑。
张义叹了口气，伸手刮了一下对方的鼻子：“如何不馋死你。”
“如何这么臭啊。”曹宇婷捂着口鼻，瓮声瓮气的说道。
这时，张义感受本身的袖口被人扯了几下，转头一看，就见曹宇婷正睁着大眼睛看着本身。
曹管家闻言一怔，哭笑不得的摇了点头，这才夹了一块东坡肉吃了起来。
张义察言观色之下，看着对方的反应，倒不像作伪。又遵循之前管家的计算公式，在内心默算了一遍。这才缓缓说道：“那你们一户，这一年下来才赚了不到三贯钱？”
猪肉刷洗洁净后，张义才把肉切成麻将大小，放在水里去除内里的血水。
张义如有所思的说道：“走，去厨房。”
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“是吗？那我也尝尝。”曹宇婷一把夺过对方手里的筷子，也从沙锅里夹了一块。
只是当他易容成中年人，来到前院的时候，就见到一百多个衣衫褴褛，如同叫花子一样的耕户，纷繁向他施礼。
他只能无法的说道：“多筹办出一盒，让小郡主带走。”
曹管家赶紧点头说道：“小老儿说的是真的，确切好吃。”
他几步来到阿谁陈老丈面前，双手将对方扶起：“老丈，各位乡亲，都先入坐吧。”
实际证明，羊肉鸡肉固然在这个年代，算得上是初级食材。但贫困的百姓，仍然逃不过猪肉的引诱，特别是炖的稀烂的肥肉，更是遭到分歧好评。
统统事情筹办伏贴，张义又拿出一个沙锅，把几根葱切成段，谨慎的铺在锅底，再在上面整齐的码放好猪肉，撒了一把红糖和少量盐，为了更多的去除异味，又往锅里扔了几块香料，这才倒入半坛子黄酒。
“好香啊。”曹宇婷用鼻子嗅了嗅。
一个时候后，曹宇婷一手拿着炸酥肉，一只手揭开沙锅的盖子。
张义细心咀嚼了半天，这才点了点头：“那股异味不是太重。”
陈老丈一时没搞明白，主家说这番话的意义。只觉得嫌弃他们打的粮食少了，要加地租呢。
陈老丈双眼含泪，不幸巴巴的说道：“主家，您前天但是说过不涨地租的。”