“汪汪!”
实在对于喜好做菜的人来讲,下厨真的是一种享用,苏源现在也有点能体味那种感受了,特别是当鱼肉那极致的甘旨,在口腔中爆炸的那一刻。
苏源虽说做的是一品豆腐,但是跟原版已经有了很大分歧,是御厨真经上的改编版,因为这道菜最首要的是最后倾泻到豆腐上的那到汤汁。
丑丑收回了两声欢畅的叫声,摇着小尾巴,把头埋进了碗里。
豆腐是最浅显的平常的一道菜,但也是很难做好的一道菜,因为豆腐本身嫩滑的品格就决定了它的操纵性很差。
闻了闻香味传来的方向,苏妈妈惊奇不已:“是这小子搞出来的?”
味之不足美,五食勿与传。
统统筹办结束后,苏源也不再废话,开仗,完工!
“真的好香啊!”苏源忍不住吸了吸鼻子。
苏源对劲一笑,这调味罐最奇异的是能按照利用者的设法调制分歧的口味,奇异至极。
“去把你的破碗给我拿过来!”苏源对着丑丑说道。
丑丑瞪大了狗眼,抬着头对苏源叫道,也不晓得是不是在辩白甚么。
明天苏源要做的就是一道孔府菜,一品豆腐。
苏源把调味罐里的百味香倒到一个浅显的瓶罐里,拿了一些酱汁香油,盐酸多少和一些其他调料放进本身的奇异调料罐里。
关于豆腐另有一首专门的《豆腐赞》,诗云:
“汪汪!”
为了这个金牌调味罐,苏源把这几天堆集的金手指里的金色液体全都用完了,不但如此,这内里的调料还是遵循御厨真经内里的一道调料秘方,百味香,经心调制的。
苏源可不晓得楼下的母亲在想些甚么,他现在已经有点沉浸在做菜当中了。
冯先生曾经说过,哺育龙种,豆腐有功,因为豆腐洁白如玉,柔嫩细嫩,适口清爽,调味从心,可荤可素,蛋白质营养丰富实在是一大珍品甘旨。
“不过,我这但是多的很啊!”望了望罐中满满的一大罐百味香,苏源禁不住笑了起来。
种豆南山下,霜风老美鲜。
百味香刚放不久,才翻炒了两下,一股浓烈的香味就从锅中传来。
看着丑丑和顺呆萌的模样,苏源忍不住笑了起来,给它盛了点饭,泡点鱼汤,加了点鱼肉,末端还不忘叮咛一声:“慢点吃,别被卡着了。”
“再吃下去,迟早有一天给人抓了去做狗肉火锅!”
伸着舌头用头蹭了蹭苏源的裤脚,一副我好饿快给我吃的模样。
先把豆腐弄好,包进豆皮里,放到蒸笼里去蒸。
也因为这个偶合,几千年来多了一道闻名的菜肴,也能够算得上是民族文明的一部分,中原算得上是豆腐的“徒弟之国”,是最早发明出豆腐,也将豆腐鼓吹出去的国度。
丑丑仿佛真的听懂了,尾巴一摇,回身走去,不一会儿就口里就叼了一个碗过来。
微微闲逛,罐上暗金色的斑纹微微一闪,一股浓烈的香味从罐里传来,热气腾腾,竟然还是热的!
“妈的,看一条狗用饭竟然把本身都看饿了。”望着丑丑吃的欢畅的模样,苏源肚子也忍不住叫了起来。
略微等了一会,豆腐也蒸的差未几了,苏源那着抹布把豆腐端出来,趁着热气,把金牌调味罐里的调料往豆腐上一洒!
但现在这类味道,哪怕还没尝到,就已经勾起人肚中的馋虫了。