“汤色不错,香味也还算是达到了标准,唯有这当归的口感我必须得食用才气晓得。”
“短长啊!真不愧是湘菜妙手,苏蜜斯的功底真是令人敬佩啊!如此一来,这道菜一经推出,我看对于吃货来讲必将是一味不成多得的甘旨,别的也能吸引一多量喜好药膳的门客。”
上午十点摆布,好久没有与李清闲见上一面的苏一柔,在本身的父亲苏军以及老板蒋的鼓励之下,主动给李清闲拨去了一通电话。
但是,普通喜好吃当归的人都是一些不在乎当归那苦涩口感的人。
“清闲哥哥,我……我我比来……比来研发了一道菜品,以是……以是但愿你能过来做我的第一个咀嚼者,以你的专业来点评一下。”
“纯中药烘烧的新菜品?这岂不是药膳了!”一听闻是纯中药烘烧的新菜品,李清闲立马便来劲儿了,立马翻开顶盘,看向了那飘香四溢的新菜品。
刚一走进饭店,李清闲何堪比狗的嗅觉的鼻子一下子便闻到了一股带有药味儿的香气。
这才是这道菜最令李清闲感到震惊的启事,在此根本之上李清闲持续说道:“咀嚼当归的时候,那种丰富绵重的咀嚼口感,当真如同是在咀嚼一块七分熟的鸡块一样,并且毫无半点苦涩口感,相反是一种浓烈的光滑。”
“实在,我也没有放甚么特别东西,只是在当归被切成小碎片之前,通过针孔在当归上面刺下几十个小孔,然后再放入浓烈鸡汤中停止长达一个小时的焖煮,至于其他的药材都是帮助性的,以是做法就非常简朴,没有需求再说。”
苏一柔但是专业的湘菜妙手,固然谈不上甚么大师级别,但对于改良食材的口感,她还是有着很多体例的。
李清闲终究放下筷子,开端扣问起这道新菜品内里的奥妙。
即便如此,但苏一柔还是显得非常严峻,因为她所研发的新菜品是一款药膳,是用纯中药所烘烧的菜品。
“我的天哪,苏蜜斯这是如何做到的?我本来觉得,当归那苦涩的口感会成为这道菜的致命缺点,但是你却胜利的做到了消弭苦涩口感,相反在咀嚼当归的时候那种苏润的感受,让人感受像极了是在吃肌肉普通。”
当然,其他的帮助性药材一样也起到了抬高当归苦涩口感的感化,这几种伎俩一起针对苦涩口感,天然是获得了非常较着的结果。
“清闲哥哥,这……这是我用纯……纯中药烘烧的新菜品,你从速尝尝。”
次日,圣武门的门徒们又开端了一番作为,对于调查黑熊的背景以及现在林玉伟当前的位置,由唐冰所统领的圣武门来做,再好不过了。
高低两排牙齿刚一咀嚼,李清闲的双眼便刹时瞪大,随之而来的便是嘴腔内的高低活泼,几近是一秒钟的时候,那一片当归被李清闲镇静的吞进了肚子。
在经历了姜峰一事儿以后,李清闲因为忙于研发“龙鱼减肥药”的事儿,一向都没偶然候来到湘菜馆,本日是周六也就是歇息日,苏一柔这才鼓起了勇气拨通了李清闲的电话。
“哈哈哈哈!能听到李先生如此奖饰的话语,我也对这一新菜品充满了信心啊!”
“真的吗?说来,我也好久没有来湘菜馆蹭饭了,既然又开辟了新菜品,我顿时就过来。”李清闲也没有墨迹,很快便来到了湘菜馆。