高低两排牙齿刚一咀嚼,李清闲的双眼便刹时瞪大,随之而来的便是嘴腔内的高低活泼,几近是一秒钟的时候,那一片当归被李清闲镇静的吞进了肚子。
在经历了姜峰一事儿以后,李清闲因为忙于研发“龙鱼减肥药”的事儿,一向都没偶然候来到湘菜馆,本日是周六也就是歇息日,苏一柔这才鼓起了勇气拨通了李清闲的电话。
苏一柔但是专业的湘菜妙手,固然谈不上甚么大师级别,但对于改良食材的口感,她还是有着很多体例的。
当然,其他的帮助性药材一样也起到了抬高当归苦涩口感的感化,这几种伎俩一起针对苦涩口感,天然是获得了非常较着的结果。
李清闲当即拿起筷子,将此中一片已经切碎的当归夹起,在一双充满了等候的眼神当中,李清闲渐渐的将其放进了嘴中。
几日不见李清闲的苏一柔,在与李清闲重新会晤的那一刻,这个女人又一次裹红起面庞儿来,比拟较一样会刹时爆红面庞儿的刘樱,苏一柔很明显还没法节制住本身的情感,说话还是还是有点严峻。
“纯中药烘烧的新菜品?这岂不是药膳了!”一听闻是纯中药烘烧的新菜品,李清闲立马便来劲儿了,立马翻开顶盘,看向了那飘香四溢的新菜品。
既然是饭店,本身是不能做出违背大多数人丁味的菜品来,以是当归那苦涩的口感,如果不能尽早消弭,或者说是大幅度降落的话,这一道新菜品必定是上不了饭桌的。
“刺下几十个小孔,也就做到了部分化体了当归的质地,然后再放入浓烈鸡汤内停止文火一小时焖煮,使得鸡汤能渗入到当归内部,并且质地进一步被酥化,口感天然也就不会像此前那般苦涩了。”
看到这一幕的苏一柔,内心天然也是欢乐不已,如果不是因为本身已经胜利的降服了消弭当归那枯涩口感的话,她也没有阿谁勇气主动给李清闲打去电话。
不但如此,李清闲二话没说,直接又提起筷子夹起两片当归,又是一阵充满了等候的目光之下,李清闲刹时吞下两片当归。
李清闲看去内里所利用的中药,帮助性的中药不再少数,而主食则是中药内医用代价很高的“当归”。
“汤色不错,香味也还算是达到了标准,唯有这当归的口感我必须得食用才气晓得。”
刚一走进饭店,李清闲何堪比狗的嗅觉的鼻子一下子便闻到了一股带有药味儿的香气。