刚才川香凉面残留的味觉影象在不知不觉中就如同海滩上的沙堡,在澎湃的大潮下被不知不觉的冲刷的毫无陈迹。
常修德心中非常对劲,他抢先上菜是存了机心的。对决的菜品是一道主食,这就意味先上菜的必定要占很大的便宜。即便裁判不成能把面条都吃了,但在味觉和胃口获得必然程度的满足后,评判标准就会无形中被举高。
杜飞白此话一出,常修德立即面如土色,王进荣则合掌于胸,筹办鼓掌庆祝了,可却看到刘振强还皱着眉头。
刚才批评过方渝面条的那位门客有些不爽的说:“叫甚么叫,都看到了,闻着香一定吃着香,先看看裁判们是如何评判的。”
“嗯,你说的有事理,常老板的面条那有那么好学,他想仿照天然时候不敷。”另一个门客也接着说。
“这甚么味道,如何这么香?是那面条,面条底下有酱...”一个门客惊呼。
“兄弟费事把口水擦擦,滴我衣服上了。”
刘振强接过杜飞白的话:“常老板的技术是越来越纯熟了,面条本身的口感近乎完美。但明天这个味汁的勾兑略有瑕疵,花椒和辣油的比例仿佛略多了些,有点盖过别的味道了。以常老板的工夫,这应当不会是忽视吧。”说着非常不屑地看着常修德。
时候只剩30秒...
王进荣和刘振强也忍住食欲,放下筷子用清茶漱了漱口。只要常修德还端着碗发楞。
王进荣听了四周的群情微微一笑,率先将面条挑起,盖在面条下的酱汁被热气腾腾的面条一拌,立即披收回诱人的香气。
这面条竟然带有三分薯粉的口感,光这制面的技术便能够在蜀都空中上闯着名号了。
这一尝不要紧,这丰富而利落的口感,多样而奇妙的味道,让他几近沉迷此中。
杜飞白先看了看方渝的人,再细心看他做好的面。一样是面如白玉盘在碗中心,分歧的是没有任何汤汁、味汁,只在面上撒了些肉臊、葱花、花生碎,看起来挺特别。
常修德心知刘振强看他不扎眼,但不明白本身那里获咎过王进荣,不过既然有杜飞白在,也不怕刘、王二人敢翻天。
他悄悄夹起一筷子的凉面,根根Q弹、毫不粘连。拌上酱汁吸入口中,只觉麻辣酸甜四味如走马灯似的顺次闪现,感受味蕾一下子被激活,忍不住大嚼起来。那清风凉滑的面条在舌尖齿下来回翻滚,鲜美弹滑的口感让人欲罢不能。
可每当他专注此中,就会不由自主又沉迷在甘旨的迷宫中,越是想找到此中的瑕疵,就越丢失方向。就见他一口接着一口,转眼就把面吃了大半。
“这还评判甚么呀,看模样必然是那小伙子赢啦。”
时候只剩20秒...
王进荣笑着对方渝说:“小方同道,你的进步真是神速啊,才几天的工夫,这味道但是又上了一个台阶。”
杜飞白平复一下味觉,细细的思虑了两分钟,然后咳嗽了一声,开端点评:
刘振强这么一说,王进荣立即就明白了常修德的用心:不但抢先上菜,还想用霸道的味道节制住裁判的味觉,减弱裁判对方渝菜品的味觉感受。而杜飞白必定是晓得的,但却只字不提,此中的偏袒之意,不问便知。