首页 > 都市极品仙厨 > 第193章 天使的十二音阶

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三号考官惊奇不定的将汤圆咬开,一股甜美的汁水流出来。

“要不是姑姑一再叮咛我要帮着照看这个笨伯,我才懒得看他。”

“温家一向在搜索各种良好米种,用于酿造新的美酒。前几年他们偶然中结识了一名的老先生,发明他祖上祖辈上一向是为皇家莳植稻米的。

在五号考官面前的屏幕上阿谁繁忙的人,鲜明就是方渝插手初级厨师考核时,开车差点撞到林潇潇的阿谁黑眼圈男人。

刚才阿谁发问的考官俄然想到了甚么:

“好了,够了,有事说事,遵循端方。”一个声音制止五号考官持续说下去。

“你的胭脂米那里来的?”三个声音又一次问出了同一个题目。

“很不睬想,这类稻米对水土要求太高,刚才给他做汤圆的那些就已经是客岁产量的非常之一了。”

他把面团揪成龙眼大小,再从保鲜盒取出已经冻成玻璃球一样的馅料,一个一个的填入小面团中,再搓揉成球。

本来都觉得汤云飞会第一个上菜的评审考官们都吃了一惊。

“这是...这是酒液!”三号考官刚才没看黑眼圈男人的制作过程,完整没想到汤圆里会是如许的馅料。

没等黑眼圈男人答复,第四个声音弱弱的问道:

这个黑眼圈男人的厨艺看不出来多好,不过做汤圆的速率到还是挺快的,没一会的工夫,十二个面团就变成六十个汤圆。

三号考官看了看面前的菜品,一个长方形的黑釉瓷碟内里盛着十二个汤圆,五个彩色的、七个红色的。彩色的汤圆摆放在红色的汤圆之上,从左至右是粉红色、赤红色、金黄色、淡绿色、紫玄色。

固然汤圆的外皮很热,但是从汤圆里流出的米酒却有些凉。这一冷一热完成了运气的相遇,汤圆的外皮变得温度恰好,而米酒被热气一温,披收回一股沁民气脾的酒香。

不过可惜这类稻米因为产量太低,厥后本地当局大量推行棉花的莳植,不答应再栽种胭脂稻,在几十年前就绝种了。

“那位老先生感觉胭脂米这么绝种太可惜了,他就瞒着人在水塘边,野地里偷偷的撒种,偷偷的收成种子,等候着有一天胭脂米能再大放异彩。”五号考官答复道。

黑眼圈男人让本身的临时助理又拿来了四个电磁炉和配套的锅,将六十个汤圆分到五个锅里开端煮。

接着四个声音在小厨房上空响起:“你的胭脂米哪来的?”

“家里那边来的。”四个声音再次诘问。

几近是同时,黑眼圈男人的小厨房里响起了三个分歧的变声,问的都是不异的题目。

这个粉红色汤圆的外皮应当就是用胭脂米和上等糯米混和磨制的米粉制作的。”

“唔...弹软滑嫩,暗香四溢,这个汤圆的皮莫非是...不成能,那种东西不是已经绝种了吗?现在协会供应的都是通过杂交种复原的种类。

没错,这个黑眼圈男人正在制作的就是大师常常作为点心夜宵食用的汤圆。

三号考官拿起阿谁小牌子,细心的辨认了一会才说:

牙齿咬到汤圆的外皮时,三号考官俄然眼神一凝。

三号考官再次赞叹道:“这类香气甜美润口,和汤圆的面皮如出一辙,这是用同一种米酿制的米酒。太甘旨了。”

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