“好本领，好味道，了不起，方渝，费事你也给我来一碗米饭。”一号考官笑罢说道。
四号考官语气冰冷的说道：“这类没有诚意的菜品，我是不会去咀嚼。”
四号考官从看到这道菜起就对方渝极度不满，竟然在这么首要崇高的考核中制作出如此“粗陋”菜品，他感觉方渝的确是在鄙视协会、戏弄考官。
五位考官面对这份独特的“泡椒肉丝”态度各不不异。
猪脊肉分外脊和里脊，处在猪脊背上面的是外脊肉，贯穿全部脊背，以是又称为通脊、扁担肉、硬脊，也是比较嫩的瘦肉。因为里脊肉分量太少，很多肉店、饭店常常用外脊肉替代里脊肉，归正普通主顾也分不出来。
“好菜，这菜确切值得来碗米饭。方渝，我也来一碗。”
五号考官刚才固然说了“对菜品感兴趣”的话，现在倒是心不在焉，对菜品吵嘴全不在乎。
他拿起菜品旁的小牌子，实际上牌子会写着菜品的称呼，但是现在上面只写着四个龙飞凤舞的字。
“这道菜不管选材和制作都很普通，没甚么难以辨认的东西。固然我没有主修华国摒挡，但作为一名优良的厨师，只要看到食材和佐料，我就能在脑海中描画出这道菜的味道，完整不必咀嚼。”
说实话，方渝这份菜品的卖相实在很不错。
这时一号考官俄然哈哈大笑，笑的四号考官有些愤怒但又莫名的心虚。
用“两端乌”后腿肉制作的婺州火腿天下闻名，和帕尔玛火腿、伊比利亚火腿并称天下三大火腿。
“一号，我看我们能够开端打分了，这场闹剧差未几应当结束了。”四号考官终究按耐不住了。
最抢眼的还是这道菜的主料，猪肉丝。
四号考官一脸不耐，对菜品嗤之以鼻。
本觉得大师简朴的走个过场，咀嚼几根便能够开端打分，结束这场无聊的考核。却没想到二号和三号竟然吃的如此欢乐，还放下考官的庄严，向候选人要饭。
方渝插手的糖、酒、酱、醋恰到好处，酸不压甜，甜不盖酸，酸甜适口。姜丝和泡椒如同点睛之笔，带出令人胃口大开的辛香和咸鲜，但在芡汁调和下回味温和并不抢味。一筷子肉丝咀嚼咽下，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓烈，很让人有点叫碗米饭的打动。
三号考官充满迷惑但又有些等候。
方渝的考核菜品很快就被事情职员送到各位评审考官的席前。
“来碗米饭。方渝，你这道菜还真没吹牛，不过不配米饭，差评。”
方渝哈哈一笑，觉三号考官的坦直颇对胃口。