“别别别，如何又和我客气上了。我晓得你想帮我，实在你已经替我做了很多了。你的设想特别的合我情意，我一向在想，到时候大堂装修好了，来的客人必然会特别喜好，万一不肯走了，我们也没法拓展一块留宿停业啊。”方渝兴趣勃勃的信口胡说道。
做好香料包，方渝俄然想到一件事，他手头没有老盐水。
“潇潇，你说说我们的小店叫甚么名字好呢？”
“潇潇，你笑起来挺都雅的，今后多笑笑。平常你老皱着眉，搞的四周的街坊邻居感觉我是不是总欺负你。”方渝又忍不住开端逗林潇潇。
有了图纸，第二天王进荣先容的装修队就来了，一个姓徐的包工头带的队。装修队人未几，拆旧、水电、泥瓦、木工、油漆五个工种一共才六小我，大多数都是四周县的人。
处理了老盐水的题目，前面的事情就一马平地了。
固然别的两种设想没用上，方渝还是谨慎的把图纸收好。一边清算方渝还一边对林潇潇说，这是你的心血之作，不能随便放弃，今后有了钱再开两家分店，就按这设想装修。说的林潇潇又是好一阵子高兴。
为了粉饰本身的表情，方渝忙故作豪放的拍了一下大腿：“好，好名字，真是个好名字。潇潇你真聪明。”
川蜀泡菜与高丽泡菜比拟，最大的上风就是它的复合味型，一坛老盐水，接收每一次香料和质料的精华，当时候的沉淀，光阴的浑厚，悉数在内里。
做泡菜起首要选好坛子，最合适的泡菜坛子是以陶土为质料，两面上釉烧制而成的。玻璃坛子看起来标致，但是没有陶土坛子做出来的好吃。
面馆的名字定了下来，方渝决定趁热打铁，立即去把办停业执照的申请敲定。
这天上午，方渝接到告诉，说停业执照的前置申请已经通过，需求确认运营的餐饮门店的称呼。
盖坛前，味箸还叫方渝给坛子里加了几节洗净晾干的红甘蔗，传闻如许不但能够防霉变，还能让泡菜色彩好、更脆甜。
幸亏味箸比来老喜好躲在一楼厨房打盹，不如何情愿跟在方渝身边，不然又要被它耻笑了。固然不晓得它一个筷子精为甚么需求打盹，不过没有味箸的伴随，方渝偶然会有点不风俗，可偶然也感受挺好的，比如现在。
方渝把那些蔬菜分了分堆，黄瓜、白菜、萝卜、大蒜、藠头能够放在一起做个酸甜口的，莲斑白、莴苣和青菜伶仃做咸鲜口的，泡青豆要用白碱，得伶仃泡。
方渝一愣，内心立即就想起第一次见到林潇潇的模样，内心头仿佛有了些甜甜酸酸的东西。
并且新奇的青玉米秆有种非常暗香的味道，放在泡菜坛子里，还能给泡菜增加一分美味。
“对不起，方大哥...”
“潇潇，顿时就要办停业执照了，这小店叫甚么名字比较好？王主任之前有发起说叫‘面面俱到’，可我现在一共也只会几种面食，叫这个名字我感觉太狂了，轻易被雷劈。”方渝做了个怕怕的神采，逗得内疚的林潇潇笑出声来。
方渝曾用火点着几张纸放在坛子里，盖上坛盖给坛弦加水，一会水就被大量的吸入坛子。这类征象申明坛子密闭性特别好，并且釉色也很标致，个个都是顶级好坛。
吃完早餐后，方渝就开端制作泡菜。
方渝的性子比较直率，为人也刻薄，每天午餐、点心、消暑绿豆汤一应俱全。几个装修工看老板这么好，手里的活也做的很细心，没有随便赶进度。特别是老覃，一手泥水工夫非常过硬，做的又快又好。