有人说，只要有老盐水，任你甚么菜扔出来泡菜坛子里，出来的都是川味泡菜，酸鲜脆甜，弥香长远。
方渝和林潇潇几次会商，还请刘振强和王进荣一起参谋了一下，最后还是选了民族风的快餐店布局，因为这个气势比较合适小店现在的定位，更加接地气。
方渝把分好堆的蔬菜别离放在几个小竹筐里，竹筐系着细线，细线另一头绑着青玉米秆。坛子里灌满盐水后，青玉米秆就浮在水面上。
方渝一口气做了十几个香料包，因为坛子比较大，四角都要放，隔三五天还要换，不然味道不均匀。
固然别的两种设想没用上，方渝还是谨慎的把图纸收好。一边清算方渝还一边对林潇潇说，这是你的心血之作，不能随便放弃，今后有了钱再开两家分店，就按这设想装修。说的林潇潇又是好一阵子高兴。
“别别别，如何又和我客气上了。我晓得你想帮我，实在你已经替我做了很多了。你的设想特别的合我情意，我一向在想，到时候大堂装修好了，来的客人必然会特别喜好，万一不肯走了，我们也没法拓展一块留宿停业啊。”方渝兴趣勃勃的信口胡说道。
做泡菜起首要选好坛子，最合适的泡菜坛子是以陶土为质料，两面上釉烧制而成的。玻璃坛子看起来标致，但是没有陶土坛子做出来的好吃。
实在想不出来，方渝决定找林潇潇这位设想系的高才生一起筹议一下，到底起个甚么名字比较好？
吃完早餐后，方渝就开端制作泡菜。
有了图纸，第二天王进荣先容的装修队就来了，一个姓徐的包工头带的队。装修队人未几，拆旧、水电、泥瓦、木工、油漆五个工种一共才六小我，大多数都是四周县的人。
幸亏味箸比来老喜好躲在一楼厨房打盹，不如何情愿跟在方渝身边，不然又要被它耻笑了。固然不晓得它一个筷子精为甚么需求打盹，不过没有味箸的伴随，方渝偶然会有点不风俗，可偶然也感受挺好的，比如现在。
有一回刘振强来小楼找方渝，看到了老覃做的活，连连夸奖，还专门留了他的电话，翻修茶社的时候也要请老覃来做。
看到方渝为老盐水忧愁，林潇潇笑着指了一条明路。劈面刘振巩固然开的是茶社，但是却有整条街最好吃的泡菜。林潇潇之前做的“沐浴”泡菜那么好吃，就是加了老刘给的盐水泡的。
“对不起，方大哥...”
“潇潇，顿时就要办停业执照了，这小店叫甚么名字比较好？王主任之前有发起说叫‘面面俱到’，可我现在一共也只会几种面食，叫这个名字我感觉太狂了，轻易被雷劈。”方渝做了个怕怕的神采，逗得内疚的林潇潇笑出声来。
方渝提早几天已经把坛子洗好晒干，今上帝要事情就是配料下缸。
方渝把那些蔬菜分了分堆，黄瓜、白菜、萝卜、大蒜、藠头能够放在一起做个酸甜口的，莲斑白、莴苣和青菜伶仃做咸鲜口的，泡青豆要用白碱，得伶仃泡。
做好香料包，方渝俄然想到一件事，他手头没有老盐水。
“潇潇，你说说我们的小店叫甚么名字好呢？”
方渝挠着头皮苦思冥想:“难不成真的取名叫‘面霸’、‘同一100’，这仿佛有一种红烧牛肉就老坛酸菜的感受。”
为了粉饰本身的表情，方渝忙故作豪放的拍了一下大腿：“好，好名字，真是个好名字。潇潇你真聪明。”