泡鱼海椒还不能焦急，那几条鲫鱼还得再吐半天脏才气换淘米水养着。算一算，除了留一个筹办前面尝试做生果泡菜，几个大坛子刚好都派上用处了。
有了图纸，第二天王进荣先容的装修队就来了，一个姓徐的包工头带的队。装修队人未几，拆旧、水电、泥瓦、木工、油漆五个工种一共才六小我，大多数都是四周县的人。
面馆的名字定了下来，方渝决定趁热打铁，立即去把办停业执照的申请敲定。
“快走，有人想见你。”
这是味箸出的主张，只要做好暗号，今后想吃甚么泡菜就提哪篮，用不着吃力在大坛子里可劲捞。
方渝的性子比较直率，为人也刻薄，每天午餐、点心、消暑绿豆汤一应俱全。几个装修工看老板这么好，手里的活也做的很细心，没有随便赶进度。特别是老覃，一手泥水工夫非常过硬，做的又快又好。
盖坛前，味箸还叫方渝给坛子里加了几节洗净晾干的红甘蔗，传闻如许不但能够防霉变，还能让泡菜色彩好、更脆甜。
方渝曾用火点着几张纸放在坛子里，盖上坛盖给坛弦加水，一会水就被大量的吸入坛子。这类征象申明坛子密闭性特别好，并且釉色也很标致，个个都是顶级好坛。
方渝一愣，内心立即就想起第一次见到林潇潇的模样，内心头仿佛有了些甜甜酸酸的东西。
方渝提早几天已经把坛子洗好晒干，今上帝要事情就是配料下缸。
有人说，只要有老盐水，任你甚么菜扔出来泡菜坛子里，出来的都是川味泡菜，酸鲜脆甜，弥香长远。
这天上午，方渝接到告诉，说停业执照的前置申请已经通过，需求确认运营的餐饮门店的称呼。
接下来几天，方渝一边持续跑开店手续的事，一边谨慎照看着那几大坛子泡菜。不时的换坛沿水，保持洁净。
川蜀泡菜与高丽泡菜比拟，最大的上风就是它的复合味型，一坛老盐水，接收每一次香料和质料的精华，当时候的沉淀，光阴的浑厚，悉数在内里。
林潇潇听方渝这么可劲的夸她，又害臊又高兴，粉嫩的小脸上出现两片红霞。
实在想不出来，方渝决定找林潇潇这位设想系的高才生一起筹议一下，到底起个甚么名字比较好？
没想到一出门就撞见刘振强，被他一把拉住。
只要两其中年男人是刚从桂西省过来的。此中一个姓覃男人是做泥水的，小儿子在川峡省闻名的政法大学读书，以是也跑到这来做工，便利就近看望孩子。估计是常常吸入粉尘的原因，老覃咳嗽的很短长。
因为一楼还在装修比较吵，方渝拉着林潇潇躲到二楼房间去聊。
方渝挠着头皮苦思冥想:“难不成真的取名叫‘面霸’、‘同一100’，这仿佛有一种红烧牛肉就老坛酸菜的感受。”
“潇潇，你说说我们的小店叫甚么名字好呢？”
方渝和林潇潇几次会商，还请刘振强和王进荣一起参谋了一下，最后还是选了民族风的快餐店布局，因为这个气势比较合适小店现在的定位，更加接地气。
分好蔬菜就得配制香料包，羚草、花椒去腥除味，排草、三奈、八角增香，胡椒、白菌提味，一样样的香料都按比例放进纱布袋里。
“潇潇，你笑起来挺都雅的，今后多笑笑。平常你老皱着眉，搞的四周的街坊邻居感觉我是不是总欺负你。”方渝又忍不住开端逗林潇潇。