白叟看了方渝一眼，下定决计夹起一块鸡肉放入口中。
当方渝将胡萝卜切丁，黄瓜切小块，干辣椒切小段，姜、蒜一统统片后，就将锅热起倒入油。
白叟盯着林潇潇看了几秒，眼神几不成察的闪动了一下，摇点头说：“我不记得了。”
老先生又是盯着林潇潇看了一会，长长的叹口气：“没想到过了这么多年，我还能再见到你，你长大今后实在和你母亲真的很像。”
“宫保鸡丁？这个名字还真奇特。”
金黄油亮的鸡丁内里裹着薄薄的一层晶莹的酱汁，入口酸甜，小麻小辣，非常隔胃。
早已等在厨房门口的林潇潇接过盘子放在客堂边上的折叠桌上，又摆上了筷子，“老先生，您快来尝尝这道菜的味道合分歧您的口味。”
中火翻炒一会，辣椒和胡萝卜的色彩在油里更加素净，方渝就倒入滑炒过的鸡肉翻炒了几下，再倒入调好的黄瓜丁、大葱丁和宫保汁，敏捷的翻炒收汁，最后加上冷却变酥的花生米和鸡皮就起锅了。
白叟嚼着鸡丁，又顺次夹了花生和黄瓜到嘴里。
白叟看方渝的刀工非常纯熟，就将信将疑的说：“那...那就让你尝尝吧。我可就这点东西了，可别给我糟蹋了。”
“甚么菜？”方渝猎奇的问到。
“号称米饭克星的宫保鸡丁。”味箸高傲的答复。
“这道菜传说是另一个天下的一名名流发明的，恰好那位名流也姓丁，明天也算是刚巧了，我们恰好让这位丁老先生也尝尝异界本家的发明。说不定他一高兴就肯说些甚么了。”味箸乐呵呵的答复。
在炸花生米的同时，方渝敏捷的用香醋、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉调了个酱汁。
白叟固然牙口不大好，但一口咬下，感受鸡肉大要微微酥脆，内里的鸡肉一点都不像之前本身做的那样干柴，不但保持水嫩另有些微微的弹性。
“照片上的人是我的父亲，我不是要找他，我是想找被剪掉的另一半照片上的人。”林潇潇渐渐的说。
白叟一看急了：“你这是要干吗，我这鸡腿是要红烧的。”
白叟一会用鸡丁配大葱同嚼，一会黄瓜和花生米相互参议，菜里的食材相互搭配，能够吃出很多分歧的口感和味道，给白叟仿佛在同时吃好几道菜的感受。
方渝跟在白叟前面走进厨房，看到白叟正将两个冰冻的看起来并不如何新奇的鸡腿丢进水里化冻。
一向全方位察看白叟的味箸立即向方渝陈述：“他扯谎。”
特别是香酥的炸鸡皮，松脆喷香，入口化渣，沾着酸甜麻辣的酱汁一起吃，不但不油腻，另有种特别的咸香味。
方渝的这道“宫保鸡丁”实在没有遵循原版的正宗做法，但却奇妙的将白叟厨房里的食材全数用上，不但仍然甘旨，营养还更加均衡。
“小伙子，另有你，小女人，照片上的人是你们甚么人，你们为甚么要找他？”
林潇潇还要追畴昔，却被方渝一把拉住。
鸡丁和花生组合，香脆的口感更加较着，麻辣的味道比较凸起，加上清甜多汁的黄瓜又感觉酱汁变得更加酸甜爽口。
方渝笑着说：“老先生，您放心，我明天给你做一个特别下饭的菜。”
方渝笑着对她点头，嘴唇微动，做了个：“放心。”的口型。
方渝对于过油的火候另有些完善，幸亏明天带了味箸，在它的帮忙下，精准的节制了滑炒的时候，刚好让鸡肉达到八成熟，大要的淀粉微微构成一点脆壳就起锅。