看到厨房里的东西，方渝立即开端搜刮本身学过的菜谱内里那些能在这里制作。
炸好的花生放在电电扇下吹着，方渝等底油稍凉些后加了些油，然后放入花椒，翻炒出香味后捞出，再放入胡萝卜丁、葱、姜、干辣椒。
白叟用思疑的目光看着方渝：“小伙子，你还会做饭？”
白叟被林潇潇拉到饭桌前，一盘红黄绿三色交叉的菜肴摆在桌子中心，鲜香酸甜的气味扑鼻而来。
早已等在厨房门口的林潇潇接过盘子放在客堂边上的折叠桌上，又摆上了筷子，“老先生，您快来尝尝这道菜的味道合分歧您的口味。”
金黄油亮的鸡丁内里裹着薄薄的一层晶莹的酱汁，入口酸甜，小麻小辣，非常隔胃。
味箸立即答复：“这有何难，这里的质料恰好能制作一种非常简朴但是特别开胃下饭的菜”
方渝对于过油的火候另有些完善，幸亏明天带了味箸，在它的帮忙下，精准的节制了滑炒的时候，刚好让鸡肉达到八成熟，大要的淀粉微微构成一点脆壳就起锅。
白叟盯着林潇潇看了几秒，眼神几不成察的闪动了一下，摇点头说：“我不记得了。”
“小伙子，另有你，小女人，照片上的人是你们甚么人，你们为甚么要找他？”
“老先生，明天我们冒昧打搅您了，就让我来给你做顿饭，作为赔罪吧。”
白叟嚼着鸡丁，又顺次夹了花生和黄瓜到嘴里。
方渝的这道“宫保鸡丁”实在没有遵循原版的正宗做法，但却奇妙的将白叟厨房里的食材全数用上，不但仍然甘旨，营养还更加均衡。
白叟拿起黄瓜一边冲刷一边不屑的说：“年青人不懂就少胡说，我本身做了一辈子饭，还能不晓得该如何做？”
林潇潇还要追畴昔，却被方渝一把拉住。
方渝没有答复味箸，仍然用心的将措置好的鸡腿肉切成小块，用水再次洗濯后控干水，用淀粉、料酒、盐抓了抓，放在一旁腌制。
在炸花生米的同时，方渝敏捷的用香醋、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉调了个酱汁。
油温升到合适的时候，先将腌好的鸡腿肉放入油中滑炒。
当方渝将胡萝卜切丁，黄瓜切小块，干辣椒切小段，姜、蒜一统统片后，就将锅热起倒入油。
白叟固然牙口不大好，但一口咬下，感受鸡肉大要微微酥脆，内里的鸡肉一点都不像之前本身做的那样干柴，不但保持水嫩另有些微微的弹性。
方渝听了白叟的话也不活力，撸起袖子拿起水里的冻鸡腿，手上一抖就将上面的冰渣抖掉了。
方渝就用滑炒鸡肉的油把花生米和切成丝的鸡腿皮一起炸了。
特别是香酥的炸鸡皮，松脆喷香，入口化渣，沾着酸甜麻辣的酱汁一起吃，不但不油腻，另有种特别的咸香味。
不体味环境的林潇潇有些焦急，站起来讲：“老先生，费事您再看看好吗，或许能想起甚么。”
“号称米饭克星的宫保鸡丁。”味箸高傲的答复。
白叟一拿起照片，一向在悄悄存眷白叟的味箸立即陈述方渝：“这事有戏，上面就看你的菜能不能打动白叟家了。”
“方大哥...”林潇潇不解的看着方渝。