“照片上的人是我的父亲,我不是要找他,我是想找被剪掉的另一半照片上的人。”林潇潇渐渐的说。
按味箸的提示,方渝从水里捞出那两根冰冻鸡腿,“老先生,冻肉直接泡在水里化冻味道会不好的。”
白叟被林潇潇拉到饭桌前,一盘红黄绿三色交叉的菜肴摆在桌子中心,鲜香酸甜的气味扑鼻而来。
林潇潇这时恰好也把方渝要的东西买了返来。
不体味环境的林潇潇有些焦急,站起来讲:“老先生,费事您再看看好吗,或许能想起甚么。”
油温升到合适的时候,先将腌好的鸡腿肉放入油中滑炒。
“甚么菜?”方渝猎奇的问到。
方渝的这道“宫保鸡丁”实在没有遵循原版的正宗做法,但却奇妙的将白叟厨房里的食材全数用上,不但仍然甘旨,营养还更加均衡。
味箸立即答复:“这有何难,这里的质料恰好能制作一种非常简朴但是特别开胃下饭的菜”
方渝没等白叟发话,拎起菜刀“刷刷”两下就轻松地的将两根鸡腿脱了骨。
煤气一边除了干瘪的蒜头、生姜,就是一根烂了头的黄瓜和半根有些脱水的胡萝卜。
林潇潇看了一眼方渝,方渝对她微微的点了点头。
方渝就用滑炒鸡肉的油把花生米和切成丝的鸡腿皮一起炸了。
看到厨房里的东西,方渝立即开端搜刮本身学过的菜谱内里那些能在这里制作。
白叟一看急了:“你这是要干吗,我这鸡腿是要红烧的。”
林潇潇也在厅里帮腔:“老先生,您放心,方大哥做饭可好吃了。”
方渝听了白叟的话也不活力,撸起袖子拿起水里的冻鸡腿,手上一抖就将上面的冰渣抖掉了。
林潇潇回声出门,却把本身收藏的照片留在了椅子上。
方渝笑着说:“老先生,您放心,我明天给你做一个特别下饭的菜。”
“方大哥...”林潇潇不解的看着方渝。
方渝洁净完厨房走出来,看到白叟拿着筷子另有些踌躇,就笑着说:“老先生,您能够现吃鸡肉丁,再吃花生,最后吃黄瓜,这个挨次味道最好。”
“号称米饭克星的宫保鸡丁。”味箸高傲的答复。
中火翻炒一会,辣椒和胡萝卜的色彩在油里更加素净,方渝就倒入滑炒过的鸡肉翻炒了几下,再倒入调好的黄瓜丁、大葱丁和宫保汁,敏捷的翻炒收汁,最后加上冷却变酥的花生米和鸡皮就起锅了。
鸡丁和花生组合,香脆的口感更加较着,麻辣的味道比较凸起,加上清甜多汁的黄瓜又感觉酱汁变得更加酸甜爽口。
当方渝将胡萝卜切丁,黄瓜切小块,干辣椒切小段,姜、蒜一统统片后,就将锅热起倒入油。
早已等在厨房门口的林潇潇接过盘子放在客堂边上的折叠桌上,又摆上了筷子,“老先生,您快来尝尝这道菜的味道合分歧您的口味。”
白叟看方渝的刀工非常纯熟,就将信将疑的说:“那...那就让你尝尝吧。我可就这点东西了,可别给我糟蹋了。”
林潇潇看白叟把照片还给本身,却一言未发,心中就有不好的预感,但她还是鼓起勇气问白叟:“老先生,照片上的阿谁男人您有印象吗?”
方渝从厨房里乘出一碗饭,递给白叟,白叟神采微动,接过米饭,却放下了筷子。