首页 > 都市极品仙厨 > 第98章 另有隐情

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按味箸的提示,方渝从水里捞出那两根冰冻鸡腿,“老先生,冻肉直接泡在水里化冻味道会不好的。”

白叟看了方渝一眼,下定决计夹起一块鸡肉放入口中。

白叟一看急了:“你这是要干吗,我这鸡腿是要红烧的。”

方渝洁净完厨房走出来,看到白叟拿着筷子另有些踌躇,就笑着说:“老先生,您能够现吃鸡肉丁,再吃花生,最后吃黄瓜,这个挨次味道最好。”

林潇潇还要追畴昔,却被方渝一把拉住。

中火翻炒一会,辣椒和胡萝卜的色彩在油里更加素净,方渝就倒入滑炒过的鸡肉翻炒了几下,再倒入调好的黄瓜丁、大葱丁和宫保汁,敏捷的翻炒收汁,最后加上冷却变酥的花生米和鸡皮就起锅了。

林潇潇回声出门,却把本身收藏的照片留在了椅子上。

林潇潇也在厅里帮腔:“老先生,您放心,方大哥做饭可好吃了。”

当方渝将胡萝卜切丁,黄瓜切小块,干辣椒切小段,姜、蒜一统统片后,就将锅热起倒入油。

林潇潇看白叟把照片还给本身,却一言未发,心中就有不好的预感,但她还是鼓起勇气问白叟:“老先生,照片上的阿谁男人您有印象吗?”

白叟盯着林潇潇看了几秒,眼神几不成察的闪动了一下,摇点头说:“我不记得了。”

“号称米饭克星的宫保鸡丁。”味箸高傲的答复。

一向全方位察看白叟的味箸立即向方渝陈述:“他扯谎。”

鸡丁和花生组合,香脆的口感更加较着,麻辣的味道比较凸起,加上清甜多汁的黄瓜又感觉酱汁变得更加酸甜爽口。

煤气一边除了干瘪的蒜头、生姜,就是一根烂了头的黄瓜和半根有些脱水的胡萝卜。

“照片上的人是我的父亲,我不是要找他,我是想找被剪掉的另一半照片上的人。”林潇潇渐渐的说。

“老先生,明天我们冒昧打搅您了,就让我来给你做顿饭,作为赔罪吧。”

白叟嚼着鸡丁,又顺次夹了花生和黄瓜到嘴里。

方渝对于过油的火候另有些完善,幸亏明天带了味箸,在它的帮忙下,精准的节制了滑炒的时候,刚好让鸡肉达到八成熟,大要的淀粉微微构成一点脆壳就起锅。

林潇潇看到方渝自傲而和顺的笑容,内心的暴躁一下就消逝了,她“嗯”了一声,又坐下了。

方渝没有答复味箸,仍然用心的将措置好的鸡腿肉切成小块,用水再次洗濯后控干水,用淀粉、料酒、盐抓了抓,放在一旁腌制。

方渝一边将鸡腿肉去皮剔去筋膜,一边笑着答复:“我但是专业做饭的。”

白叟一拿起照片,一向在悄悄存眷白叟的味箸立即陈述方渝:“这事有戏,上面就看你的菜能不能打动白叟家了。”

林潇潇这时恰好也把方渝要的东西买了返来。

味箸立即答复:“这有何难,这里的质料恰好能制作一种非常简朴但是特别开胃下饭的菜”

白叟看方渝的刀工非常纯熟,就将信将疑的说:“那...那就让你尝尝吧。我可就这点东西了,可别给我糟蹋了。”

方渝笑着对她点头,嘴唇微动,做了个:“放心。”的口型。

方渝就用滑炒鸡肉的油把花生米和切成丝的鸡腿皮一起炸了。

炸好的花生放在电电扇下吹着,方渝等底油稍凉些后加了些油,然后放入花椒,翻炒出香味后捞出,再放入胡萝卜丁、葱、姜、干辣椒。

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