“哈哈,唐风选手在最后一刻赶到了现场,现在,本次楚王比赛的十六位参赛选手,都有已经全数就位。接下出处我为大师先容一下本次厨艺比赛的法则,另有批评标准。”
固然夏目看不到木盆中,唐风的伎俩如何,但是单看这速率,夏目就敢确认,唐风在面食这方面,是绝对的不谙练,那迟缓的速率也就跟中级的厨师相差无几。
有人忍不住惊呼出声。
只见唐风如鹤立鸡群普通,与四周那些严峻的筹办着各自菜品的厨师完整分歧。
主持人看了一眼手卡,镇静非常的说道。
“但是有些菜品的发酵期就长达数个月,如果不让自带食材,那这些厨师的真正厨艺也不能完整地揭示出来。”
如许也能制止一些厨师在比赛前就晓得选题,而提早做好了筹办。
夏目目光落在唐风身前的木盆中,只见唐风正在迟缓的揉动着木盆中的面团。
他们当中根基都是美食爱好者,此中更是高出了大洋,不远万里的从外洋赶来,插手这场震惊中原的美食大会。
“本次比赛,将会停止三项比拼,别离为热菜,凉菜,与面点。每一项比拼以后,都将由现场评委打分,三项分数的总分,将决定本届厨王的最后排名。““每一名主厨都能够最多带两位助手。所用的参赛原食材与香料,选手能够自备只要合适国际食材安然标准便能够。”
唐风单手抄起一个木盆,将半空中的面粉尽数支出此中。
“按照目前的史料记录,西殷勤战国初期的面点就已约近20种,以是,面食能够说是对我们大中原的美食生长有着首要的影响。”
一个小时完成参赛作品,对于每一名厨师来讲,都比较松散。这短短的一个小不时候,每一个厨师都要把本身处置厨艺事情的十几年,乃至是几十年的心得与感悟都要融入到小小的面团当中。
“还能够自备食材和调料,这个倒是有点耐人寻味了,如果此中资金充沛的厨师,便能够采办那些上等,或者极其稀缺的食材。这从起跑线就已经落下其别人了。”
“那么,比赛现在开端。”
“唐风,不晓得你面食的工艺又是如何呢。”
等了足足两分钟的时候,唐风才将统统的东西都查抄结束。随后缓缓的脱下了洋装外套,暴露内里纯白得空的阿玛尼衬衫。
站在唐风侧火线的夏目停动手中的工序,昂首看向唐风,嘴角勾起一抹笑容。
“共比拼三道菜品,也就是说,只要此中一个菜品完成度高,完整能够进步别的两道菜品的均匀分,如许对有短板的厨师来讲,更加的公允。”
唐风的手掌抚摩了一下第一袋面粉,随背工掌猛地插入面袋当中。
“说到底,还是要看他们厨艺的。”
“哎,公然天下上没有分身其美啊。”
看着现场比赛台上的厨师们严峻狠恶的筹办着各自的作品,不管是现场还是收集上的观众都仿佛被传染了普通,双眼紧紧谛视着现场。
观众们交头接耳,群情纷繁。
于此同时,现场的电子大屏幕上刹时播放起了面点相干的先容。
跟着一声锣响,本次厨王大赛也正式开端了。
“这第一轮面点的比拼选题是,回味无穷。”
后场有一众的主厨助手推着已经提早筹办好的食材走下台来。一时候,现场的氛围也开端变得严峻起来。