为了庆贺新年，何田和易弦筹办了很多食品，在新年前夕摆了满满一桌子。当然了，光馒头就有四样呢。
荣幸的是，中午以后，风小了。
这时取出来十几颗，放在一个小锅里，加上枫糖浆，再加一点点非常非常少但是又很首要的盐，搅匀静置。盐能够均衡甜味。
把松子仁核桃仁碾碎，加上白糖或者蜂蜜，包在馒头里。
为了辨别分歧馅儿的馒头，核桃馅儿的做成了小刺猬的模样，松子仁的是小兔子。
如许，两道甜点就都做好了，一冷一热。
拔取最饱满的柿子，削掉外皮，留着柿蒂，用草绳拴着挂在屋檐上面晒干，柿子内里垂垂呈现一层白霜，果肉的色彩也垂垂加深，像是把阳光留在了内里。垂垂的，柿子变得柔嫩如面团，外皮也皱了起来，这时把它们摘下来，放在手心，悄悄捏住柿蒂向下按压，小灯笼被压得扁扁的，成为一个上方下圆四五厘米厚的饼子，就是柿饼了。
等面发好了，何田把一块发酵好的面团擀生长长的片，涂上一层柿饼泥，竖直折成三折，面皮之间涂一点油，然后切成多少份，一份压在另一份上面。
何田她们又洗了一次澡。
何田和易弦从速趁着这个时候扫雪，把大米拉出来溜溜，到河边凿开冰洞。
吼怒的风把丛林中其他统统声音都袒护住了。
这两种馒头的做法更简朴了，把面团放在案板上压扁，包上馅料，捏紧皮，重新揉成一头略小一头稍大的椭圆形的团，小的那头是小植物的脑袋，大的那头是圆滚滚的屁股。
做兔子的话呢，就在脑袋那边用剪刀剪两下，翘起的面蒸出来就是兔子耳朵。
说是两三粒，是因为何田做馅儿的时候，做着做着，就忍不住撕下一小块吃。馅儿放在碗里之前，她又把柿饼的外皮跟易弦分吃了，只剩下中间最柔嫩的甜心。
易弦从没见过如许大的雪，就像无数雪片被人从天倾倒下来，先落下的还式微到地上，就被厥后的雪花追上，叠在一起。
到了新年前夕头一天，大暴雪终究走了。
雪一向下到早上都没停。
如许的雪落地有声。就如同夏季暴雨时雨点敲打空中时收回的声响。
她展开眼睛，看向易弦，只见她睫毛颤抖，嘴唇微微翕动，不知在祷告甚么。她像是能感遭到何田在看她，朝她转过甚，还没展开眼睛，嘴角就向上微翘。
柿饼不但剥开后质地和蜜类似，的甜度也和蜜不相高低。
面团和水、酵母、一勺糖一起揉好以后放在一边，再用两三粒柿饼做馅儿。
把面团揉生长条，像做饺子皮那样揉成一条面蛇，不过得再细一点。
此次，易弦看到了玫瑰花一样的馒头的全部制作过程。
曾经就有人只是要去柴房拿些柴火，成果一去不返。大暴雪结束后，家人发明他就缩在屋子外墙。但是他找不到路。风雪也把他的呼救声完整袒护住了。
等一会儿，等面团败坏了，规复弹性了，再用一根筷子在两层面团中间用力一压，摞在一起的两层面皮就变成四个并架空在一起的小长条。
然后，风也来了。
最后，再用一颗松子或者干树莓给小兔子小刺猬做上眼睛。
夏天汇集的野樱桃，洗净，去核，煮熟，放冷以后放在玻璃瓶里，用蜂蜜渍了，能够保存到第二年夏天樱桃再次成熟的时候，乃至更久。