何田家的几棵果树下，雪堆堆得将近有一人高，它们会制止饥饿的小植物啃食树皮，粉碎树木，雪垂垂熔化后，津润果树。
在平底锅里放上一大勺油，小火加热，倒进一勺面糊，悄悄晃匀，面糊中间就会不竭鼓起气泡，劈面糊的边沿变硬时，翻一下，把另一面也煎黄。
她投下鱼网坠侧重物的一角，向岸边划了五六米，再投下另一半鱼网。
他们乘着划子回家时，汇集了二三十个蛋。
易弦在岸上的草丛里又连续发明几窝蛋。这些蛋比水鸭的蛋略藐小一点，上面有些褐色的斑点，何田说是金眼鸭的蛋。
半透明的春饼包上炒好的香椿和蛋，从饼皮内里能看到内里金黄色的蛋和绿色的香椿芽，热腾腾地吃下去，仿佛咬了一口春季。
蒸蛋羹也是以蛋为主料的美食。
不过，何田筹算等上一两周后再来收网。到了当时，洄游的各种鱼就纷繁来了，它们个个肥大，肚子里都是鱼卵和鱼春。
何田的爷爷移到家四周一棵香椿苗，每年都要打顶，让树不要长得太高。
按照时鲜食材分歧，还能够在蛋饼翻面之前插手鲜果和蔬菜，比如，蓝莓、草莓，葡萄干或者莳萝。
只采最嫩的芽，放在沸水里过一下便能够吃了，这时菜里的苦味就被去掉了，爽利鲜嫩。
蛋的香味和油香味满盈在全部屋子里。
不料，他刚伸脱手，何田转过身，探身到鸟窝边抓出了两个蛋。
何田看着三角嘴的易弦，忍不住含笑伸脱手抚摩一下他脑袋，易弦和她目光一对，立即脸上一热，他从速警告本身，别如许！要平静！要若无其事！不然又要脸红了！像甚么模样！
这段河岸边的春季比别的处所来得更早，两岸的水草在几周内规复了朝气，由干枯的棕黄色先变成嫩黄色，又变成黄绿色，有些草叶长得倒垂在水中，现在远了望去一片绿油油的，和河水融为一体，像是有人沿着河水倒入了绿色水彩，水彩化开了，浓淡有致。
这个时候，南边暖和都会的女孩们能够已经穿上了暴露苗条脖子和白净手腕的薄弱春装，可在丛林里，何田和易弦还穿戴薄棉袍，但是对春光的爱好，不管糊口在那里的人，并没甚么不同。
树上的雪不是同一时候化掉的，能见到更多阳光的先化了，顺着树枝流下来，滴落在低些的枝杈上，把那些雪冻成了一团冰雪，再颠末日晒、风吹，才垂垂落下，摔落在地上，碎裂成奇形怪状的冰渣。
香椿芽长到和小拇指差未几大小时便能够吃了，这时的叶子嫩芽还带着一层红色，洗净切碎以后，和蛋一起炒，奇香非常。
何田倒是看出了易弦的不适，但是这时船到了河心，只能下了网再走。
另有一次，孵蛋的水鸭就卧在窝里，瞥见他们略微有些镇静，伸着黑油油的脖子，歪着戴红冠子的小脑袋，但是他们快速从它面前划走了，它就又安稳地坐在蛋上了。
他们划着船挺在那片着花的水草边上。
何田非常欣喜，“那是金英花，很好吃的。”
笼子放在这里几天，就会有鱼主动地游出去，把这里当作它们居住的处所，其他的鱼看到了，也以为这是个安然的处所，游出去分享。
到了当时，何田提起笼子，就把它们一网打尽。
到了四月尾, 丛林中的积雪还没完整化完，偶然还会再飘一会儿雪花, 但是河道已经完整化冻了。了