归正还能收成很多，鱼子酱又不耐放，她干脆带着这两罐金黄色鱼子酱去看看村庄里是不是有人代为收买。如果有，卖了这两瓶酱，她的窗子钱就返来一点了。
何田用的是一个竹篾编的细筛子，把鱼籽倒进筛子，一边加水冲刷，一边轻柔地用手指不竭搅动，让每颗鱼籽分离，鱼籽之间也连着一些藐小的血管，这么一边冲一边揉个十几分钟，就能把统统的血管、黏液都冲走了。
颠末几天歇息，小麦又生龙活虎了，它一看何田把一堆食品放进一个草编包里，就晓得明天又要外出了，绕着两个仆人的脚下不断甩尾巴，忙得不亦乐乎，恐怕不带它去。
再换一罐洁净的盐水，把洗净的鱼籽倒进罐中，喜好咸味重一点的，就泡上半个小时摆布，不喜好太咸的，泡十几分钟便能够捞出来沥干了。
何田有点不美意义，“我想问问……嗯，你们收不收鱼子酱？”
何田实在是第一次来卖鱼子酱，也不晓得这个代价是不是合适，墙上那块黑板上只标着最受欢迎的几样商品的代价，没提鱼子酱的事。见她非常迟疑，老板又每罐加了十块钱。见她还是踌躇，老板就说，“要不，再给你加两大盒洋火。一盒一百支呢。每支都能着，不怕强风。”
商店也很小，在屋子当街的那面墙上开了个门，正对门的墙上摆了一面货架，最首要的，放在最显眼位置的是洋火、打火石、油灯、麻绳和织鱼网的线、梭子，另有铁锅铁铲，锄头菜刀之类的东西。
她把钱给了何田，又叮嘱，“收鱼子酱的人两周才来一次，就是月中和月尾才来，你最好是在他们来之前的五天内取鱼籽，如果在那之前抓到了鱼，先养着，别杀。鱼子酱不新奇了也卖不出去。”
村庄中只要十几户人家，一共不到一百口人。大多数打渔和莳植为生。有几户人家也种大米，固然地盘肥饶但是因为阵势的题目，每次暴雨稻田就会被淹没，以是收成普通，他们凡是只是留着本身吃，也会和别人互换一些。
易弦感觉本身应当对目前的局面很对劲的, 但是, 他不是。
何田说最好吃的吃法，还是切一片肥厚的烟熏鲑鱼肉，放上一点点莳萝，加一勺鱼子酱，直接用手指放进嘴巴里。
老板娘有点作难，“哎呀，这一罐炼乳都得十二块了……”
因为没如何吃过，她也很难设想这些食品的味道。
统统都看起来朝气勃勃，充满欢乐。
“两三天前。”
泡了十几分钟后，这层薄膜就由透明的变成浅红色，比毛发还细的小血管接收了盐分，纷繁分裂，这时，就能等闲地揭开膜，无缺地剥出整团的鱼籽。
“尺寸带了么？”
一遍遍冲刷以后，鱼籽每一粒都亮晶晶的，对着光芒，能够看到内里的卵黄。
小米也长得很高了，看起来就快抽穗了。
确认尺寸，选了玻璃，付了定金。代价公然让何田肉痛，但是易弦听着老爷爷一会儿一次指着他跟何田说“你男人”，内心美滋滋的，竟然也没还价，利落付了钱。
易弦是不晓得冰淇淋是如何做出来的。就连奶酪、黄油、奶油是如何做的，他也是一知半解。
刚从鱼腹里取出的鱼籽是一个个不法则的长块，一层薄膜包裹住成千上万粒比小米粒稍大一点的鱼籽，这层膜上有丰富的细细的小血管，它们为鱼籽们供应营养。