何田当然承诺，老板去取了一只小贝壳勺子，尝过以后说了个代价。
“两三天前。”
易弦接过饼干，“如果把烟熏鲑鱼肉放在一块起泡饼干上，再抹一点酸奶油，也很好吃。还能够再加一小片薄荷叶子。”
统统都看起来朝气勃勃，充满欢乐。
说是船埠，实在就是挨着河岸搭起的一个木板架子，架子两旁满是一人多高的芦苇，立着几根木桩，能够用来栓船。
泡了十几分钟后，这层薄膜就由透明的变成浅红色，比毛发还细的小血管接收了盐分，纷繁分裂，这时，就能等闲地揭开膜，无缺地剥出整团的鱼籽。
易弦笑笑，“不消了。现在没人顾得上找我了。”
“奶酪有很多软硬程度，最硬的像石头那么硬，吃的时候要用刨子刨成碎屑，最软的，捏在手里一会儿就化了……黄油涂刚出炉的面包，再涂一点果酱，特别的香，实在不涂果酱就很香了……奶酪放在面包片上烘烤一下，就能拉出长长的丝……最好吃的乳成品还是冰淇淋。至于如何做的……”
新奇的狗鱼鱼籽从鱼腹中取出来以后，当即投入盐水中，浸泡十几分钟。
炼乳罐上满是灰土，老板娘拿起来吹了一下，被呛了一下，又从速扇扇。
“带了。”
何田摇点头，“不在了。已经快两年了。”
木工家的院子里放着各种做好没做好的家具，床、桌椅、柜子、门……有的上了漆在晾干，有的还很粗糙。
何田摇了摇柜台上放的铃铛，等了一会儿，柜台前面的门翻开，走出去一个三四十岁的妇女，黑黑红红的脸庞，腿有点跛，见了何田，对她点点头，“想要点甚么？”
接下来的几周, 将会是一年当中日照时候最长, 均匀气温最高的几周。太阳在凌晨四点多就垂垂升起, 一向到早晨十点摆布, 天涯还是蒙蒙亮的。
何田有点不美意义，“我想问问……嗯，你们收不收鱼子酱？”
“行吧。”老板娘踩着凳子，取下了一罐炼乳，“我可先说好，我们这儿只收最好的鱼子酱，狗鱼的只要金黄色的，白鲑鱼的鱼籽每颗直径要在五毫米以上，要橙红色的，最好是鲟鱼，鲟鱼的不管甚么体长的都行。代价也很高，这么一小罐，一张黑貂大鼠的代价！”
易弦感觉本身应当对目前的局面很对劲的, 但是, 他不是。
现在，鱼子酱已经做好了。能够直接吃，也能够涂在面包、饼干上吃，或是在凉拌菜肴上洒上一小勺提味。
村庄中只要十几户人家，一共不到一百口人。大多数打渔和莳植为生。有几户人家也种大米，固然地盘肥饶但是因为阵势的题目，每次暴雨稻田就会被淹没，以是收成普通，他们凡是只是留着本身吃，也会和别人互换一些。
何田承诺下来，收好这几张薄薄的钞票，和易弦一起分开了商店。
“尺寸带了么？”
见到何田，他眯着眼睛想了想，“你都长这么大了？你奶奶呢？”
易弦笑笑，“都要过期了，就降点价吧。我们再收了鱼籽还会来的。”
“嗯。被熊打烂了。”
穿过河滩的芦苇荡，有一个渡口，从渡口向西而行，步行几分钟，就能瞥见村庄了。
何田脸顿时爆红，她正支支吾吾的，那老爷爷打量易弦，“一看就和你们像一家人。干清干净白生生的，倒是和你班配。”