首页 > 妃为君纲:商女太嚣张 > 第五十四章 吃货先生
真是,好头痛的事。
昂首看了一眼候在那边的老夫人,又看了看王先生,深吸口气,迈出最后一步,“鹅鸭不知春去尽,争随流水趁桃花。”
转过身又迈了返来,“细雨翻萍上浅沙。”
王先生努努嘴,看向桌上的烤鸭。
公孙婉儿从速摇点头道,“小女如何敢这么说,先生实在是曲解门生了。”
说着也是就要下拜,还是王先生及时站直身子退后几步连连道,“使不得使不得,婉儿蜜斯之才,某平生仅见。能得她为徒,某甚幸之至。这一礼,某不敢当,不敢当。”
公孙婉儿想了想,本身一时嘴快,如何将这几味药材也说出去了,这些都是宋朝今后才陆连续续呈现的。
公孙婉儿摇点头,将剩下的鸭腿又放回桌子上。
这位王先生糊口非常随便,固然和这个期间的狂生没法比,可已经让老夫人难以接管了。
公孙婉儿点头道,“吃过啊。”
随后得王先生同意,婉儿才气够退学。
在公孙婉儿的设想中,这位王先生既然是文人,又上了年纪,必然和郭义一样是个呆板又端方的书白痴。那里成想,见了人才晓得,本身真是想多了。
他们到了王先生的住处时,这位王先生正在院子里用手撕扯一只烤鸭。
公孙婉儿会心,又看了看空空荡荡的桌子,并没有呼应的刀具。想来这王先生还是个吃货,恐怕金银铁器粉碎了美食本来的味道,故此才徒手撕着吃。
“听你的意义,你是觉着这烤鸭做的不好?”
扭过甚狠狠瞪了公孙婉儿一眼,却不好说出甚么指责的话来,到底还是宠溺与高傲的情感多些,公孙婉儿看了天然是不怕的,还冲她嘻嘻直笑。
瞥见王先生公然暴露几分兴趣,公孙婉儿笑着道,“第一,要现杀的鸭子,不能过夜,以包管色香味达到上乘。先将肉鸭宰杀、剔毛、开膛,净洗,去头爪后,将其挂在钩上晾干。 第二,浸泡:选用八味中药,即红参、黄芪、灵芝、枸杞子、天麻、砂仁、肉蔻,丁香,另插手适当茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐,都装入布袋中;缝上袋口,放入两斤的水中,几次熬煮一个时候,直到袋内的中药味和佐料味道都很淡时,将布袋捞出弃掉,待料汤冷却后,倒入一大口容器中,将肉鸭泡在汤内里,在屋内浸泡一个时候,待汤料的味道浸入鸭肉内部。第三,填料:取出浸泡好的肉鸭,在肉鸭的下腹内放入香菇、生姜等,并将盐巴均匀地涂在肉鸭的外大要和腹膛内,然后腌制一刻。第4、烤制。”
“你这是?”王先生有些不悦道。“别糟蹋好东西啊。”
“这但是凤仙楼最好的八宝烤鸭,每日里只做一百只,多少人排着队都一定能买上一只,你倒还嫌弃上了。”
说罢又顿了顿,“只是,如果门生说出了甚么不铛铛的话,还望先生包涵。”见王先生不情不肯的点了点头。
当下并没有将手里的鸭肉放下,反而招招手叫公孙婉儿畴昔。
公孙婉儿才为莫非,“实在是……这鸭子……门生觉着,甘旨二字谈不上,顶多只算是不难吃?”
公孙婉儿看着他用油乎乎的手捋了捋髯毛,又啊呜一口咬下一块鸭肉塞得满嘴都是。合法他满足的四周张望时,瞥见了走出去的公孙婉儿和老夫人。