首页 > 妃为君纲:商女太嚣张 > 第五十四章 吃货先生
说罢,竟然站起家来,对着公孙婉儿长揖到地。
公孙婉儿看了看烤鸭,又看了看王志锐。点头道,“先生,不消明日,婉儿现在就能作一首诗。”
扭过甚狠狠瞪了公孙婉儿一眼,却不好说出甚么指责的话来,到底还是宠溺与高傲的情感多些,公孙婉儿看了天然是不怕的,还冲她嘻嘻直笑。
当下并没有将手里的鸭肉放下,反而招招手叫公孙婉儿畴昔。
只是这个味道?只是?王先生眯起眼睛。
公孙婉儿笑了笑,屁颠屁颠的上前,扭头一看老夫人站在原地没有动。只是目不转睛的看着他们。
王先生这才放心的长出口气,这小丫头如果吃过,那么起码,这体例做出来的鸭子,该是吃不坏?
公孙婉儿想了想,本身一时嘴快,如何将这几味药材也说出去了,这些都是宋朝今后才陆连续续呈现的。
那日以后,又过了两天,公孙婉儿拜入女学。当然因着王先生先前的端方,婉儿是要先去见过先生的。
说罢,在王先生的惊奇中,低头着迈开脚走了一步,“阴阴溪曲绿交集。”
这回幸亏这位王先生没有介怀,还肯留下。如果换个脸皮子薄些的,或是哪位自命狷介的,说不准又要请辞。那她又要到那里再寻一名先生啊……
在公孙婉儿的设想中,这位王先生既然是文人,又上了年纪,必然和郭义一样是个呆板又端方的书白痴。那里成想,见了人才晓得,本身真是想多了。
不过细心想想,晋朝固然通过丝绸之路从中亚地区传入了很多调味品,但是厥后很多大受欢迎的调味品是自唐朝万国来朝时传入的。
想了想干脆本身也徒手撕下一条鸭腿。握在手里感受不是很烫,就张口咬了一口。
随后得王先生同意,婉儿才气够退学。
王先生愣愣的听她讲完,惊诧了好久才道,“真是会吃。这些都是药材,倒是不难找到。”
公孙婉儿眨眨眼睛道,“先生方才不是说,只要门生不说出言外之意,先生便不会收放门生?”
王先生点点头,是有这么回事儿。
“可,这肉蔻,茴香,陈皮,香菇都是何物?某从未听过。”
他们到了王先生的住处时,这位王先生正在院子里用手撕扯一只烤鸭。
瞥见王先生公然暴露几分兴趣,公孙婉儿笑着道,“第一,要现杀的鸭子,不能过夜,以包管色香味达到上乘。先将肉鸭宰杀、剔毛、开膛,净洗,去头爪后,将其挂在钩上晾干。 第二,浸泡:选用八味中药,即红参、黄芪、灵芝、枸杞子、天麻、砂仁、肉蔻,丁香,另插手适当茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐,都装入布袋中;缝上袋口,放入两斤的水中,几次熬煮一个时候,直到袋内的中药味和佐料味道都很淡时,将布袋捞出弃掉,待料汤冷却后,倒入一大口容器中,将肉鸭泡在汤内里,在屋内浸泡一个时候,待汤料的味道浸入鸭肉内部。第三,填料:取出浸泡好的肉鸭,在肉鸭的下腹内放入香菇、生姜等,并将盐巴均匀地涂在肉鸭的外大要和腹膛内,然后腌制一刻。第4、烤制。”
“好!”王先生冲动的满脸通红,“三步成诗,三步成诗啊。能收你为徒,是某的幸事!”