任营岩顿挫顿挫的背完这篇文章后，张副厅长情不自禁地鼓掌喝采，杨洪和小赵却云里雾里不晓得讲的是甚么意义，杨洪是局长身份，天然不好说本身没听明白，小赵是年青人，顿时问道：“任厂长，你叽里咕噜念了一大段，说的是甚么意义吗？”
“你说的是束缚路开的那家饭店吧？”张副厅长问杨洪。
“如何样？杨局长，小赵这不是说出一个了。”张副厅长笑着必定了小赵的话。
张副厅长一想如许也好，我正能够通过打仗再体味一下这个年青厂长，看看他的吃相如何样，一小我的吃相，常常也能看出人的本质。因而就说：“老杨你说的也是，我们就到楼下吃顿便饭吧，你晓得我家里是不开灶的。”
菜馆停业面积不大，也就二十来个平方，摆了7、八张方桌，显得紧紧巴巴；幸亏当时吃喝之风还没有流行，带领们用饭也不大讲究场面，又是周日歇息，老百姓们大多在家做饭改良炊事，，以是用饭的客人并未几，环境还比较温馨。
张副厅长赏识任营岩的古文根柢，任营岩佩服张副厅长的高风亮节，二人真可谓是惺惺相惜了。
受张副厅长开导，小赵年青脑筋转得快，顿时想到一个：“鱼和熊掌不能兼得算得上一个吧？”
杨洪的发起正说到张副厅长的心上，他这个上海人对淮扬菜情有独钟，便拥戴着说：“就这家吧，我这儿另有半瓶扬州出的缘分酒，刚好能用上。”说着哈腰拉开三斗桌的柜门，从中取出一瓶喝了一多数的缘分酒。这酒固然算不上名牌酒，但是上海、南京、扬州一带的人遍及爱喝，除了酒味醇厚绵长外，和酒名“缘分”有很大干系，酒桌上不就是讲个缘分嘛，“酒逢知己千杯少”讲的也是这个事理。
“鱼与熊掌不成兼得”出自孟子《鱼我所欲章》：“鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也；二者不成得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，亦我所欲也，义，亦我所欲也；二者不成得兼，舍生而取义者也。”.
说话之间，老板娘把烫好的酒端上来了，她斟了三杯，别离放在张副厅长、杨洪和任营岩面前，又把一罐饮料递给了司机小赵。
“别急，杨局长，我们说完闲事再用饭。”张副厅长再次用话挡住了杨洪。(未完待续。)
“没错，就是那家，狮子头、大煮干丝做的特别隧道，我这个北方人都喜好吃呢。”杨洪不无夸大地说。
“张厅长，这酒也烫好了，故事也讲完了，你也该开鱼了，我们赶了一起，也该填填肚皮了。”杨洪看到任营岩过了张副厅长这一关，内心挺欢畅，便笑着轻松地说。
“既然如许，那我们就开吃吧！”杨洪镇静地说，然后又发起：“开席先开鱼，张厅长，你春秋最大，职位最高，你就先动筷子吧。”
老板娘分开后，杨洪接着淮扬菜的话题说：“本来我们都是吃川菜、鲁菜，熟谙张厅长后才吃上淮扬菜，味道确切不错，传闻******总理都喜好淮扬菜。”
提及扬州人做买卖，还是很有些汗青的：自隋炀帝开通大运河后，扬州就成为大运河上的一座首要的贸易都会，光是盐商们交的税，几近就占了国度财务支出的一半；贩子们富得流油，天然就要享用了，因而乎办奇迹应运而天生长敏捷，淮扬菜力压群雄独树一帜，沐浴业蒸蒸日上各处着花，小秦淮河上美女如云曲声环绕，就连厥后在扬州仕进的欧阳修、苏东坡、韩琦这些大文人们，也在扬州留下了很多吃、喝、玩的趣事，乃至于再厥后的人追思这些趣事的时候，在扬州的平山堂留下四个大字“风骚宛在”，更风趣的是这四个字中的“流”字上面少了一点，“在”字上面多了一点，很明显是提示先人“风骚少一点，实在多一点”！