现在段春来开出了一百五十元一斤,这已经比他的内心价位高出五倍了。
段春来也不晓得戴红旗是不是喜好本身做的鱼的风味,昂首问道。。
“味道还能够吧!”
他的厨艺确切是家传技术没错,但是这家伙除了做鱼,做其他的菜真地不咋地,并且,他做鱼也必必要遴选好的食材,要野生鱼。
这些吃客,甚么东西没有吃过,没有一些过人的东西,天然是留不住常客。
这一次,市里的的一个网站餐饮节目标主持人,传闻了段春来餐馆的鱼做得不错,筹办到他的店里来采访。
“还行!”段春来随口说道。
二十条鱼的话,他每天去市里送菜的时候,趁便就送畴昔了。
幸亏东边不亮西边亮,固然没买到大野猪和大厨子,却发明了戴红旗有比起野猪肉和大厨子还要好的食材,变异银鱼!
段春来讲道,“每天你给我送五十条鱼过来,我现金结账!”
他在净水河底部的地下洞窟中,前后抓了好几次鱼,特别是后两次,他拿着围网和大捞网,收成多多,现在空间的小湖泊中,变异银鱼的数量不说多的,两三万条还是有的。
并且,他做得鱼,最首要还是在作料上。
说到这里,他像是想起了甚么,弥补道,“段老板,我们要先说好,这类银鱼很难抓,数量未几,以是,每天我给你送的鱼不会太多!!”
两人你来我往,一番争议协商,最后决定了戴红旗每天给段春来的餐馆送二十条鱼。
因为这类银鱼是变异种类,个头大,并且透明,这就是极佳的卖点,最为关头的是,这类银鱼的品格真地太棒了,比起那些最顶级的海鲜还要超卓。
戴红旗笑着说道,“我已经跟市农学院签订了合约,他们给我供应技术支撑,过几天,我就会开端大范围野生养殖这类变异银鱼,要不了多久,这类变异银鱼我的农场就会敞开供应,你想买多少就买多少!”
戴红旗连续吃了好几块鱼肉,又喝了一碗汤,这才满足地叹道,“段老板,你不愧是开餐馆的,这技术真地不错!这类银鱼我之前也做过几次,味道比起你做得要差得远了。”
顶级的海鲜的代价动不动就是数百元一斤乃至上千元一斤。
也正因为如此,他听到戴红旗这里有一头大野猪另有两条超等大厨子的时候,特地开车过来采办。
戴红旗苦笑,点头道,“我刚才说了,这类变异银鱼的很难抓,数量未几,每天五十条我没法做到,最多十条鱼!”
以这类变异银鱼的品格,完整能够卖得更高。
实在这家伙有点吹嘘了。
增加了这类调料今后,鱼肉味道更加香。
这类变异银鱼的肉质极佳,再在段春来的高深的厨艺下,甘旨非常。
段春来皱眉道,“我的餐馆打的是野味招牌,固然店不大,但是每天的客流量不小,十条鱼远远不敷,起码四十条!”
他的身上带着一个小包,小包内里是他们家家传的调料。
“如何样?我的厨艺还能够吧”戴红旗问道。
段春来看着戴红旗,说道,“戴兄弟,你这中变异银鱼真地太棒了,如许吧,我决定跟你合作,你现在有多少银鱼,我全要了。代价方面一斤一百五十余。”
“段哥,现在确切有点少了!不过,很快就会好的!”
戴红旗被段春来开出的代价镇住了,他本来内心价位最多也就是三四十,最多没超越五十?毕竟,市场的鱼肉不贵,浅显的四大师鱼才十块钱一斤。