先是于炉候他们做的铁炉子开卖了。本来李掌柜的想着要开个铺子来卖,张守没同意。做个批发商就成了,没需求本身开店,劳心吃力还不必然能卖好。是以做出来的铁炉子主如果发给城里的店铺去卖,外埠客商贩货的时候也喜好捎带着买点。
婶娘不去,“那张氏家里原是个忠诚传家远,诗书继世长的,你想让人家来做这烟熏火燎的差事?要请你自个去!”
宋人文娱活动实在挺匮乏的,虽说有夜市,但也只能看看杂耍,听听书,隔三差五的去看个杂剧甚么的。自从孙胳膊的杂耍场子开张后,那是隔一阵子就出个新奇玩意,演出时又是配乐又是焰火的,视觉打击加上听觉打击,这时候的人哪见过这个啊,几近刹时就流行全城。门票从五文一起涨到五百文,就如许还一票难求呢!几个月下来,张守一算,本身从杂耍场子拿到的分红竟然是最多的!
最让张守闹心的倒是家里的一帮子人……婶娘嫌府城太安逸,非嚷嚷着要回籍下……二郎和蕊娘不对于,每天的在家里喧华,吵的张守脑袋子疼……老刘头也打上门来,说俺是管不下刘思了,死丫头见天的造反。这都要怪张守,老是教她些乱七八糟的玩意,要张守卖力……
因炉子做工精彩,兼且简便,故而很多富朱紫家都喜好用,加上伴计们卖了命的倾销,是以销量非常不错,连带着城里铁匠铺的买卖都好了很多……
“诗书继世”?那恰好,请来教蕊娘和刘思读书啊!张守正愁这俩小女人一向这么放羊不是个事呢!
展转探听了好久,才终究搞定。用茱萸加上花椒,磨碎以后做成的替代品,张守尝了一下,固然总感受差着那么点味道,勉强也算能够了。
调料张守筹办用最难被仿造也是本身独一会做的香辣酱,这配方里其他东西都好弄,就是辣椒这时候还搞不到,得想体例找个替代品。辣椒是南美作物,北宋这时候底子不成能有。
现在孙胳膊正筹办在场子里装雅座呢……
张守撺掇婶娘,让她务必去把俏孀妇请来。到时候来个“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深”,想想就流口水呀……
府城里闹的沸反盈天的四海钱庄的事张守晓得的很少,一来是他太忙了,哪个铺子里有点事都喜好找他拿主张,家里人也不费心,二则为了避嫌,他现在很少去建业坊。不过年前的这几个月,张守过的还算充分。
就如许,婶娘开高兴心的干起了炸串店。每日里忙繁忙碌的有了事做,婶娘也就不来唠叨张守了,就是老想着要改掉店名……
当代人用的油都是用植物脂肪熬出来的,汉今后才开端呈现植物油,但都是些芝麻油,产量小的很。到了北宋,因为食品种类的空前丰富致利用油量激增,开端用杏仁、红蓝花子、蔓菁子榨油,蔓菁子油就是菜籽油。
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张守还专门去了卖铁炉子的几家大铺子里,许了卖货的伴计好处。每卖出一个炉子,伴计的有五十文钱提成,月尾上门补货的时候结算。
宋朝都会住民喜好外出就餐,张守不一样,喜好吃家常菜多点,很少在街上用饭。现在上街到各家正店里一瞧,得,另想体例吧。这时候炒菜已经很提高了,这些正店里的招牌菜都是些炒菜,让婶娘跟这些老店合作?不太实际啊,直接放弃……