第二道菜则是符宫娃做的鱼豆腐。将那柳湖里捉来的鲜鱼去鳞、去骨，头尾熬至成汤，剥下的鱼肉在臼中捶打去刺，清酒去腥后与新点的嫩豆腐和水成泥，取五支竹筷搅拌成絮状，再用香芋叶子包裹，过水蒸煮即成。有彩笺适意：“芋叶掌琼脂，碾水愈小巧。磨豆始卧薪，捣炼终成茸。”李圣天自番外来，对汉人美食几近没法顺从，漱口轻吐，正欲举箸下筷，芊娘舞袖拦住，递予一只贝壳做的扁平勺子。一碰，浮于汤表的四方豆块马上散成了九宫格状；一收，九宫格又会聚成一整块豆茸。李圣天顿觉别致，举着小勺忽上忽下，豆茸块亦分分合合，遂命其名为“九宫豆茸”。段思英剜了一小勺，并不焦急下咽，悄悄一抿，半个嘴角奥秘上扬，也为其定名“相思凝秾”。世人诘问出处，段世子慢道：“此豆茸入口鲜甜，回味却苦涩，正如有恋人相恋，初尝时相依相偎，甜如蜜，离了，只剩下无尽的相思与忧愁。”
第一道菜为爽口三丝，由孟昶新擢之安婕妤亲手拌制。红袍椒、青笋、黄豆芽作底，盖浇蜀地特有的酸辣调料，呈红绿黄三色，酸辣鲜三味，脆滑适口，清爽不腻，乃开胃佳品。衬以晶莹透亮的夜光美玉碟，令人神脑复苏，肠胃通透。玉碟下压一纸彩笺，无题，只两竖小语，似由花蕊亲笔钞缮，但由芊娘缓缓念来：“人间百味事，过往两牵肠。渴饮千杯洌，唇齿一漱香。”念毕，芊娘邀宾主批评，五人各领一箸一碟，嘬口尝试。得李圣天大赞，插花觉得表，并赐菜名“丝路三彩”。
“昔我往矣，杨柳依依，你若相与，不离不弃。今我来思，雨雪霏霏，荡子滩头，舟行远去。潮头勇立，船马劳替，翻山越岭，疾走急停。弄拨灯火，违命愿意，神鬼殊途，何时能聚？”符儿嘴边噙着感喟，旁若无人，胡乱自语。
而此时的会仙楼上，芊娘正布告本日午宴选题：凡入得楼之宫中女眷，每人必得亲手做出一道菜品，中午三刻呈于长桌比拼，是谓“会仙宴”。而评判者，非独圣上一人，当与李国主、段世子、刘王子及马王弟共同批评，五人各持三支宫花，选出意中三甲。哪道菜获得赞美最多，则夺魁。
刘莲心机忖半刻，昂首正言道：“敢问彭尚宫，这‘入得楼之宫中女眷’所指何人？昭容娘娘、修仪娘娘、婕妤娘娘可在此中？”
小宴选址会仙观，本是一所范围弘大的皇家道观，却因李太后信佛，张太妃坚信外教，修造之时便兼具各式楼堂馆所之风，且东临龙跃池，南接迎仙宫，西北毗邻漪兰宫，可谓南北交代之地，兼容并包之所。观内西起一高楼，名曰“会仙楼”。登楼北望，有如夕照余晖般星星点点的丹霞诸亭；俯身西探，便是供阁房女眷玩耍玩耍之开阔地--西毬场。
第九道淮立名菜“煮干丝”为刘莲心入蜀前最爱。鸡汤煮豆干，去腥后微缩成巴掌大一块，一块切三十六片，一片切七十二丝，合二千五百九十二丝，一丝未几，一丝很多，一丝不竭。平分五位碟，每份五百一十八丝，剩下两丝，一丝添于孟昶，一丝献予马王。暂备，又剔骨缝间肉，细心拆分，与干丝一并用鱼唇线捆扎成束，以便试吃者撮口尽享而不失文雅。诗云：“一朝初云日，三千烦恼丝。休要问因果，勾圈点染之。”段思英沾味，题曰：“千丝万缕”。