半晌以后。
江念闻言,微浅笑了笑,“还记得我先前让你买的那些猪下水吗?”
“王爷,这到底是甚么汤啊。”
这真的是王爷做的?
还没等林晚绾说完,江念顺手拿出了一小碗细盐。
乍一看,林晚绾感觉没有甚么,可细心一看,却发明江念手中的这些盐,又白又细。
就这香气,味道绝对就差不了。
林晚绾接过猪肚鸡汤,先是当真地闻了一下,香的她口水差点就流出来了。
本日吃了王爷做的菜后,林晚绾这才认识到,本身之前煮都是甚么啊。
江念顺手夹起了一片鱼肉,放在猪肚鸡汤中涮了涮。
林晚绾有样学样,遵循江念的模样,开端涮起了火锅。
林晚绾是打心底的佩服王爷。
这实在是让林晚绾有点思疑人生了。
“好了好了,别愣着的,过来帮我一起试菜。”
“这...这如何能够,王爷...您这到底是甚么盐啊。”
但他能够必定,王爷必然用了某种“奥妙兵器”!
目前大周王朝做饭常用的调味品,就只要粗盐、豆酱以及饴糖。
大周王朝的饮食风俗,除了牛肉不能吃以外,其他的鸡鸭鱼猪羊肉,都能够烹调。
林晚绾本来正在纯熟地措置着食材,俄然闻到了一股从未闻过的香味,猎奇地跑到了江念的身边。
江念舀了一小碗汤,递给了身边的林晚绾。
摆放着一个又一个的大铁锅,底下的柴火还在燃烧着。
拿起一旁的勺子,悄悄舀了一勺送入嘴中,眼睛顿时就亮了起来,“没错,就是这个味道!”
震惊不已的林晚绾,伸手沾了一点细盐送到嘴巴里,震惊的脸话都说倒霉索了。
但林晚绾可不傻,她立决计识到了不对劲。
就在世人迷惑之时,江念缓缓的走进了大堂当中。
除了之前猪肚鸡汤,另有着猪骨头汤。
女孩子都是喜好吃甜食的,这白糖的甜味,实在是令林晚绾流连忘返。
江念说着,便又递给林晚绾一小碗的白糖。
“实在这就是你平常烧饭用到的粗盐。”
“这些猪下水,那可都是好东西,只是你们烹调的体例不对,腥气味太重,这才感觉不好吃。”
她自以为本身的厨艺还算能够,但比拟于王爷而言,差异未免也太大了吧。
“王爷,您好短长啊。”
除此以外,在大堂的桌子上,另有着林晚绾切好的各种食材,包含江念提早调制好的酱料。
对林晚绾而言,这不但是一个全新的菜名,更是从未见过的烹调体例。
他们完整不晓得王爷到底要干甚么。
看到这一幕的产生,皆是感到非常的迷惑。
紧接着,在调好的酱猜中沾了一下,送到嘴巴里。
“王爷,这猪肚鸡汤真的太好喝了,您...”
......
“故名为猪肚鸡汤!”
那种玩意儿,也吃的出来??
只可惜大周王朝严禁宰杀耕牛,不然涮牛肉,才是精华啊。
更主如果是,那铁锅中的浓汤,未免也太香了吧。
林晚绾非常猎奇的扣问着。
比盐布好的,恰是官商所售卖的粗盐,常常代价也非常高贵。
林晚绾在当真咀嚼以后,发明这辛辣味的泉源是胡椒和姜片。
就算是官盐都远远比不上啊。
不尝不晓得,这一尝吓了一大跳。
“除此以外,这白糖你也能够试一试。”
若仅仅只是将鸡塞到猪胃内里熬汤,那必然有着很重的腥味,底子难以下口。